接了满满一盆🜉🀘☮的猪血,放三勺盐,再加点水,静止一会就凝结成血块。
用刀轻轻的划成小块后,放进锅里焖他🁼🖵个半个小时,最后出锅的时候,撒点葱花和辣子,最是鲜嫩不过了。
尤其是这现杀的猪血,那叫一个新鲜!
这一头三百多斤的年猪,光是肉就有好几种做法,红烧爆炒或者做成粉蒸肉,可以做好几盘子,这在农家主🈺🃘妇手上都不叫事!
一盘一盘不同做🎬法的猪肉,被流水般🛆🚄🐲的端上了桌子。
来吃杀猪宴的村民,也都陆陆续续到齐了。
贺繁一看就是吓了一大跳!
“乖乖,🗻这咋几乎全村子的人都🍼来了!每家每户都是聚集到院子里🇹🝝🌇了。”
清☡河村虽然人口不算多,但全聚🍼在一起,老村子家的院子已经都站不下了,桌子都被摆到院子外去了。
人声鼎沸形容这场面,一点都不为过。
贺繁越来越搞不清🌍♟楚,老村长这葫芦里卖的啥药了?
要知道在农村,这一头大年猪可以卖二千多块,尤其现在猪价上涨,得翻倍了。🌂🟡
可不是一个🛝小数目,宰了全村📚🝅吃,绝对是大手笔了!
况且,老村长🜉🀘☮这年猪明显就是花了心思养的,不然也📗🛀不可能养到三百多斤,这还没过年就给😑杀了,是谁都会舍不得啊!
可看老村🗻长的样子,还大张旗鼓的搞了这杀猪宴……
贺繁看了看自家老爹老妈都已经在院子里一张桌子旁边坐好了,就等着😞🐃开🄢⚻🖧席呢,就打算也坐过去,结果就被老村子给拉住了:
“贺繁,你跟我老头子坐一桌吃饭。”