韦师傅炒肉末的时候不免多炒了几下，伊芽米评论“这个炒肉末有讲究的，你们要注意，不能炒太短时间，炒太短时间，没熟，🝦🍗炒太长时间又老了，会容易塞牙。”
伊芽米见韦师傅做完一个做另外一个，又开口道“有的时候，先做完的菜品，可以先端出📜🛫去让客人品尝，这样可以稳住客人，不至于让客人久等，失去耐心。而且等你们熟练之后，可以两口锅一起开始操作，你们后期可以试试，这样效率🜎更高。”
韦师傅两份都留🙵🎲🕁了一点⚐，准备让伊芽米尝尝味道🌂🞆。
伊芽米尝了一口，“味道还可以，但是肉沫炒老了，有点塞牙🄚♱🄚♱，注意火候☨🁸，韦师傅。”
韦师傅虚心受教地点了点头。
“面条，我要同你们说，担担面，细面更入味，所以尽量做面条做成细细的面条，口感会更好。”伊芽米补🎾🖬充说。
“还有，担担面和麻婆豆腐，你们做之前都要询问客人有没有吃过，🐔⛋😷喜欢什么程度的麻和辣，吃不吃香菜，🎾🖬葱，等等。做饭前一定要了解客人的喜好，这样才能做出客人满意的菜品。”伊芽米提醒道。
他们一一点头，都表示受教了。
……
就这样，伊芽米在一壶春待了四五天，指导改正🌂🞆了四五天，最后一天🐔⛋😷检验他们做出👞来的菜。
众人一个个都神🙵🎲🕁色紧张⚐的看着♰🌁伊芽米的反应。
伊芽米看着面前满满的菜，一个个试吃过去。👻🎃🎝
最后她表示没什么大问题，只有💵一些小问题要👻🎃🎝稍微注意一下。
到此，一壶春进修班就结束了。
临别，伊芽米拿着一千五百两，笑得开怀。
而韦师傅他们则一🎂个个都不舍得伊芽米，“师父，你别走了……你留在一壶春，我们给你送终！”说这话的是程师傅。
伊芽米哭笑不得，“你们一个个比我年纪都大，还给我送终，我真的是谢谢你们了！好了，天下无不散筵🈱🂆席。你们好好做饭，🈒♙好好研究厨艺，我相信你们可以的！”伊芽米鼓励他们。