回了家,在厨房拿了几个红薯。红薯要做☼🄰成红薯淀粉,跟鸡胸肉一起,做个淀粉肠。
要知道淀粉肠在现代可是人人都喜爱的美食。以前自己每次出去逛街,必吃淀🞹粉肠,回家时,还🜩要带两根回去。
其实炸串很🚼😫简单,只要酱料配的好,🗘🛷♛就没有不好吃的炸串。
暂时就只🚻卖淀粉肠,以后再慢💎🐫慢加,什么撒尿牛丸,鱼丸,虾丸,蟹排等等,通通安排上。
“妹,有啥需要🚔📆😥帮忙的吗?”沈一锦🗘🛷♛走过来问道🞀。
“那太好了,二哥,你把那只野鸡杀了,然后把鸡胸肉给我片下来,剁成肉🇹🝞泥。”这二哥来的太及时了,剁🞪🖹肉可是个力气活。
“行,你就放心交给🞜我吧。”沈一锦拍胸☼🄰脯保证。
想了想,又把做红薯淀粉的💯🕓活教给了大哥。嗯,都是男人,力气📁活,就要先上。
她就负责串蘑菇和碾磨配料。
双胞胎就在一旁陪💅着安安玩,免得他上来捣乱,再碰着,🝩🍰磕着。
鸡胸肉剁好,淀粉准备妥当。
沈若妍回房间拿了些塑料肠衣出来。
“闺女,这是啥?”苏🖸🗜母看到了,好奇的问道。
“这个,是我师傅给我🖸🗜的,可以用🔔来装淀粉肠的。好了,娘,你们快去接⛯🝼🐝着串蘑菇吧,这边剩下的我来就行。”
“能行吗?要不我留下🖸🗜来帮你?”沈母不放心。
“能行,肯定行。”开玩笑,让沈母🗘🛷♛在旁边,她怎么灌肠。之后还要做🛏个简易版的灌肠器。
把人都赶出了厨房,沈若妍在剁好的🗘🛷♛鸡肉泥里放入盐、白糖、胡椒粉、十三香、姜汁、生抽,搅拌均匀,然后又加点红曲粉,最后倒入提前调好的淀🃨🚔粉。