刚走进院子的陈家旺,听到媳妇的问话,连忙笑嘻嘻的💴🖇说:“买到了,一副下⚾🗅🙎水才用了十💂🎿五文钱。”
小溪在心里⛯🝻合计了一下,🗨🞊她觉得这个价格不贵,如果都能卖掉赚的比猪头还多。
猪下水虽然已🈘⚒🐷经被李屠户处理过一遍,但大肠多少还是有些味道,小溪🐝🀷舀了碗面粉倒在盆里又反复揉洗🖈多次,直到没有一丝异味,这才停下来,把大肠放在锅中卤上。
在灶里架了几根木头,两人就回屋吃早饭去🝛了。
担心猪肚和大肠不爱烂,这次足足煮了一个🝛时辰才住火不🗨再添柴。
见煮时间差不多了,小溪上前把锅盖打开,一股浓郁的肉香,顿时扑面而来,一旁的陈家旺迫不及待的夹起一块猪肚放入口中,黏滑且有嚼劲,软烂入味,但又不失清爽的口感,接着又夹了块猪大肠🐒⚾🗂,既软糯又有嚼劲,而且越嚼越香。
“媳妇⚯🔺🅧,这也太好吃🃦🙿了,没想到臭烘烘的下水也可以做得这么香。”陈家旺吧嗒了下嘴,回味着🎵🕠刚刚的味道。
“其实无论什么食材处理好了,都可以做得美味又好吃的。”望着意犹🐝🀷未尽的相公,小溪笑咪咪的说道。
小两口⚯🔺🅧把卤味从锅内盛出来放进木桶里,又在上面蒙好了防🜢尘布,这才开始往车上搬⚹其它东西。
做了🛧🞯这么多卤味,就是小溪也不知道能🙷不能卖的出去,毕竟百姓平日里很少吃猪下水,更不用说臭哄哄的猪大肠了。
但其它食材的成本太高,如果做🀦⚦了卖不出去,会赔更多的钱,不然也不会卤这臭哄哄的猪💂🎿大肠了。
都说万事开头难,看样子只能顺应天意了,如果卖得完就继续做🀣⚑,若是无人问津,下次就不做了,十五文钱还是赔得起的。
小溪在心里不🈘⚒🐷断给自己打气,陈家旺似乎也看出了她脸上的担心,“媳妇,你做的东西这么好吃,肯定会有人买的。🆥”
有了相公的安慰🔠🂀,小溪感觉心里轻🆓松🌋♊了不少,待把所有东西都装完,才想起昨天抓的十几条鱼,忘记带上了,陈家旺连忙跑去厨房,把装鱼的桶拎了出来。放在了车上。
这几条鱼适应环境还挺🁶🐑快的,竟然一条都没有死,而且还活蹦乱跳🗐🚭的,还以为小溪里的鱼儿,会比芦苇荡里的鱼脆弱呢!
没死就好,没死就能卖个好价钱,要是死了只能便宜卖了,会少🀣⚑卖不少钱呢!小溪在心里说道。
至于昨天抓回来的那些虾,早就死了,因为个头小没什么肉,都🀣⚑被小溪晒在了屋檐下,打算留作冬天时做汤🐅喝。