“这个时候还不能吃，面粉还是生的，还需要加热。”，他又拿出一口小锅，把搅拌好的酱汁倒了进去，开小火，慢慢让酱汁变得粘稠起来，“别忘了🁻还要加糖哦。”，他一边搅拌，还在往锅里撒糖。
很完美的是，最🝂🈘后☶🜔成型的甜面酱没有任何的颗粒感，十分适合裹着饼吃。
稍微蘸了点酱尝一尝，甜咸的口感适中，东果满意地把甜面酱放到一个无水🛅🙾🐂无油的罐子里，以后早上摊鸡蛋饼也能用上，还有山东煎饼...
扯远了，东果的思绪又扯🈬🁛了回🇦🚷😂来，还🖈🐬🂽有配菜要有。
吃果木烤鸭最重要☶🜔的配料之二就🆃🌵是京🖈🐬🂽葱葱白和黄瓜丝了。
东果切好极细的葱丝和🙾黄瓜丝，装入盒子，🖠🔄放进冰箱，保鲜。🂸📥🜾
烘干箱🐐⚬🔠里的鸭子差不多也好了🇦🚷😂，取出以后，皮已经变得很干♨🕻了。
在烤鸭子之前还剩最后一步，就是塞住鸭屁|股，除了老鸭，🂸📥🜾其他鸭子的屁|股都没有切掉。
“往鸭子里面填水果可以增加果香味哦。”🖠🔄，说着东果就往♨🕻里塞了几块苹果封住鸭屁股，最后用泡了水的馒头打底。
又把整只鸭子缝合了起来。
依次如此炮制了六只鸭子以后，东果又依次把它们🏂挂在了烤炉之中。
“有条件的人可以选择烧果木来加热，这样的话，烤鸭的果香味会更浓。如果不会烧🛈🚝🔚火的话，还是老老实实选择烤箱或者挂壁的烤炉。”
六只🃥鸭🐐⚬🔠子被整整齐齐地串成了两排，在火力的作用下逐渐化为迷人的红褐色。
面团也醒好了，东果一把揭开保温的🖈🐬🂽盖子，“我食谱里的量可以做三十张左右的荷叶饼，你们可以自行增改面粉的量。”
面团被🐐⚬🔠切成了🃂三十等分的小面团，然后是🝞巨考验功力的一步，擀面。
卷烤🃥鸭的荷叶饼不宜过厚，🆆🍔🇱过厚的面皮在嘴中显得有些干巴巴的，不🙶好吃。
而过薄，就会有一个问题，就是容易破损，所以擀面皮也是一个技🞦🖜术活。