“清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏肉,搅拌肉馅,擀面拉🐸皮,再包汤包……贾掌柜⛥,你算算,我那后厨有🕾🏓🙧多少人?”
“大家吃的蟹黄汤包💪,绝对是最新鲜,刚出蒸笼的汤包。”🕳🍬
“蟹黄汤包可不是3文俩的普通包子,我这收20文一份,那还是便宜的,况且,谁以前吃过蟹黄汤包?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点到🐙⛸下午5点,根本没有停过,最后她强行喊了停。
剩🔐⛖🚖下的人一一登记,可以预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了☜⛸上午那一顿,到现在都没吃东西,只⛀🗗🛲往肚🕵🎀🍻子里灌了些水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,🜣钱是挣不完的,明日销量,只卖240🍴🌖个。”
“只卖240个?那哪里够卖啊!”芳草第一个反对,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了3🛜🝎80个汤包!🁼如果只卖240个,那不是少了近三层🝳,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑不得:“大家都累倒了,一个汤包都卖不成,小草妹⚪🔎⛋儿,你真的不饿吗?”♸🍏
九月初一,营收7600文,材料加人工(另从洪家村请了3个妇人来帮忙),成本大概在35%,🗀最后利润近5贯🈕♵🌭钱。
小🔐⛖🚖洞天的蟹黄汤包🁷🐝,一天时间,红遍了整⛀🗗🛲个淮安。