浮香笔阁>奇幻玄幻>领导不让我断奶他要接着吃 > 第八章 忽悠杨河改建素菜馆
    杨河心中一乐,随即恭维道:

    “都是楚总有先见之明,把动漫周边店开在蓝波湾。生意好,有一半的原因是这周边环🅀🃟境🄽还有幽静的地理🗂位置。”

    听到这个🝂,楚欢就郁🄓☬🂢闷,一个别墅小区的动漫周边店,连招牌都没🎏🐄☽有,居然也会这么火,真是没天理。

    楚欢问他:

    “杨河,🝂我听说你现在不仅卖日料,还请了中餐和西餐师傅?”

    杨河点头。

    “是的楚总,我💛💡📕也是想多元化发展,多拓展一些客户群体,因为喜欢吃日料的人,毕竟有限。”

    楚欢摇摇头。

    “杨河,你这么干不行啊,这么小的一家店,又卖中餐,又卖西餐,又卖日料,太杂⛡乱了,弄得食客不知道该吃哪种口味,还不如专精一种。”

    杨河也有这个隐忧。

    “楚总,我是这么想的,最好能把二三层也利用起来,每🚊👰🌣一🌬🂌层经营一种口味的料理,这样就比较好区分了。”

    楚欢心里肯定不建议那么做。

    “你呀,总是想挤压动漫周边品的空间,咱们可是一个动漫周边👒🈔店🎏🐄☽,别本末倒置了。”

    “而且,你知道我为什么只安排第一层作用用餐的地点吗?告诉你,这就是典型的饥饿营销,如果客人想来吃就有位置,想吃什么也⚕👐用不着预约,咱们店和普通的餐厅就没有区别了。”

    “🐬🂿失去了这个光环,你以为,这里的餐饮生意还会👙🉎🆏那么🞩🖱🖚火爆吗?”

    “而且,二三楼摆上桌子,用餐的客人一多,服务质量就会变🍂🅍差,也🉘🇥🚮无法把客人要的产品在短时间内完成,到时候闹闹哄哄的,上菜也慢,那就跟大排档一样了,档次一下子就掉了,就🅂不会再有回头客。”

    杨河一想,感觉楚欢🄓☬🂢说的很对,因为广场🋏😒那家店,杨河就搞了特别多的桌子。