主食就是白粥,一叠小咸菜,蒸的白白嫩🝠🌧🁟.嫩暄暄腾腾的小花卷,一样小炒青菜,一叠青青脆脆的小黄瓜,还有一叠生菜,一会儿裹着🐹🄭羊肉吃。
围着炭盆旁边😒🀱🀣放着的一叠毛豆腐,一叠干臭豆腐,还有一小碟的韭菜,一叠牛肉片,🗪一叠羊肉片,几头大蒜。
丁皎皎就着奶嬷嬷的手喝了小半碗粥,🏁🗄🙉这才奶嬷嬷放到炭盆边儿上的小板凳上:“♪来,我给你割肉吃。”
沈晞白一捋袖子:“烤肉这种事当然是自己来比较有滋味🇰了🁚🆗。来来来给我给我。”
奶嬷嬷横他一眼,瞧见那粥♣碗下去了一大半这才把刀递给他:“别伤着自己。”
“小爷我有那么笨吗?”沈晞白哼哼两🏁🗄🙉声,一手抓住串着羊腿的烤架把手,一手拿着刀割肉。
烤肉还是最外面这层最好吃♣了,吸收了所有调料的味道,口感有几分焦脆,带着肉香,切得厚一点,外🆥👫酥里嫩,那叫🇪🛔一个美味!
第一刀,沈晞白拿生菜放上切下来的羊肉,再放一根小黄瓜,问丁皎皎:“吃辣吗?”
“一点点。”丁皎皎看眼旁♣边的辣椒碟子,红彤彤的辣椒洗干净之后用锅焙干,把辣椒的香气激出🚳🗞来,🆥👫配上同样用火烘焙过的花椒麻椒,撒在羊肉上好吃的不得了。
沈晞白撒上辣椒花😣🃌椒粉,把生菜细细地卷起来递给丁皎皎。
生菜中和掉肉中油腻的味道,提升了羊肉的鲜嫩,丁皎皎一口一个,接连让🔤沈晞白给自己裹了三个这才心满意足地拜拜小手:“我要吃烤豆腐。”
程朗把刚刚烤好🝙的牛肉卷好递给她:“我给你烤,🖫尝尝牛肉。”
不像🇹🝟羊腿🖖烤的久了,失了水分,牛肉烤的🝠🌧🁟刚刚好,嫩.嫩的,一口要下午,哇喔……
丁皎皎眼睛都亮了,这牛肉根本没有加辣椒更没🐧有放孜然等香辛料,只撒了一点点盐巴提味就相当完美了🂼🔈⚎!
丁皎皎忍不住😒🀱🀣拿筷子夹一😵🅰片烤好的牛肉,也不用生菜了,直接塞进嘴里,没有生菜裹着,牛肉的味道更加鲜嫩,她忽然有些想念牛排了。
emmm……
还是算了吧,😒🀱🀣羊肉再贵也吃♣得起,牛肉却不能时时吃的。