叶姣姣没有关注直播间的‘战况’,见锅里的小龙虾已经煎至变色、开☚始呈鲜红色,她便放开了翻炒的弧🏨🜤🄄度,翻至一面继续煎,煎的时候不忘用锅铲按压虾头。
这里应该可以算是有个小窍门的。
煎虾需要多放♌些💱🕧油,按压虾头也能按出♙🈱虾油来。
锅里就会留出一点底油,不至于粘锅。
将虾油挤出之后就该倒入料酒了。
滋啦啦轰得一♌声,🍦料酒溅起了一阵油渍和🗛🜖🂅白烟。
一开始不怎么明显的香味儿🗟🜴也开始浓郁了起来🟉🛔。
叶姣📉姣连忙盖好锅盖🃟🙇,焖煮了半分钟左右才揭开。
而后📉加👰🌡入盐🍗🈐♆、白糖,再就是滴几滴醋继续翻炒。
这时,调味料差不多都给足了。
就等浸味儿了。
在客厅里聊天的爱丽丝他们,早在听到厨🗛🜖🂅房的动静后就歇了聊天的兴致,小眼睛频频往厨房👣这👝边偷看。
现如今,香味越来越浓,一个个更是止不住脚步的凑了过来,一个带一个扒在厨房门口,🄔眼巴巴的看着。
爱丽丝:“姣姣,能吃了吗?我饿~~~”
维克多:“我也饿!”
战:“饿。”
阿道夫:“......”不想说话...