蟹壳中的蟹黄被取出为每人蒸了一杯极小的蛋羹，连女子也只够吃两口的。剩余的蟹腿用了黄油焗烤，侍女在后🇦院的烤窑中烤好端上来时，🍇一楼有许多客人闻着味询问这道菜是💨否还有材料。
整顿饭的口味🛇🚓白🁖迭罗采用的是⚙交替而行的制法，途中饮用清口的酒水做配。一只雪蟹结束后，随之而上的是竹笙兰花蟹浸菜苗。
待她呈上下一🛇🚓道避💹🖳风塘辣炒青蟹，客人品🄢尝过后，有人提出了意见——
开口的正是起初面色不善的七公子，他清了清嗓子，正色道：♲“给本公子上碗米饭。”
白迭罗一怔，转过头命学徒去后厨取些金芽米来，解释👸道：“还请客人稍⚃🎮等一会⛋😸，今日店中未曾炊饭，主食准备的是蟹粉汤包。”
她一说话埋头吃饭的♈🆞人都🃃🕈🇨一顿，不约而同的抬头看了她一眼。
此时她正在轻炒锅中的蟹粉，整个屋子都被蟹粉香气溢满🛶♏时，加调料和水。一⚫🔕🀟块嫩豆腐被她纤长的手指托稳，几刀划成骰子般大小均匀的方块，轻柔入锅，略煮片刻。薄薄的水淀粉勾芡，等到每份蟹黄豆花被盛入碗中时，也未有一块豆腐破损。
七公子钦点的米饭被投入釜中蒸制，她还即兴把那个雪蟹的蟹壳盖了上🕝💋去，连带着金芽米也被染上一丝鲜味。
上醉蟹时，正好米饭也熟了。整只醉蟹被她利索的一刀劈开，用擀面杖一碾，其中的蟹肉就倾泻而出——往常大家都是吮吸着吃这玩意，她想如今在座的各位🏑🙕皆是非富即贵的公子小姐，可🝖能不大好🁓意思。
醉蟹被装在一个小碗里配着汤匙，她对那位七公子示意这东西♲可以拌着米饭吃⚫🔕🀟。
这时才到她为这顿饭准备的高潮。
肥美的大闸蟹取蟹肉蟹黄，塞入刚褪过壳的软壳蟹蟹壳中制成蟹🍤斗。轻拍淀粉，整只下锅把蟹壳炸脆。软壳蟹🃬🚴不好寻，光这九只就花了她九两银——多的一只是她给自己准🌬🂎🍨备的。
整只大闸蟹的美味都浓缩其中，这两口就能吃完🁿🚷的蟹斗，每只塞了两只大闸蟹的蟹黄🃕🗩🞐蟹肉。最后再上蟹黄汤包时，所有人还沉浸在蟹斗的美味中，连见惯美食的闻景寻都有些晃神。
白迭罗自觉这顿做的她是酣畅淋漓十分尽兴，做甜品时顺手把自己的最后一个蟹斗下锅给炸了，整顿饭的烹饪结束，她也摘下了蒙面的布料🍇，略微透透气。
酥脆的声音在屋中响起，众人的目光一下🄢移向🁏刚咬了一口蟹斗的白迭罗，她被烫得轻吸一口冷🀻🁻气，问闻景寻：“怎么样？”
闻景寻👶🍗倒是见过几次她的长相，没什么震惊的。其他人皆是⛈😜🂒一副目瞪口呆的模样，📼未曾想过蒙面的女厨师竟然生得这般好模样。
“好吃！”回答她的却不是闻景寻，而是那个被称为七公子的人。🜢🃲