炒糖|色|的☛时候最要讲究火候,这个灶火炒菜确实好吃一些,但是控制火候顾晚不在行。
这个时候她就☛十🀧分庆幸妈妈也是厨房高手,要不然她还真把控不住。🍀🄾🃈
炒出糖🆒|色|之后再加⛰🞁入酱油,翻炒上|色|,等每块五花肉都均匀地染上了|色|。
然后加入清水,大🚔火烧开之后才盖上锅盖,转为🄮🀹🁭中火慢炖。
炖到差不多香味🀧溢出来之后,🜄⛎再加入切好的土豆块,接着慢炖。
接着顾晚打算炒一个酸辣土豆丝,再做🜒🁨🈘一个干煸土豆。
乔月梅看了直笑,“要不,我加一个土豆片,我们吃土豆👊🗟全食?”
这话被刚刚从外面冲进来的顾林听见了,瞪大了眼🚼睛:“全部是土豆?不行,我要吃😤肉!”
明明大老远的他🀧🀧就闻见了肉的香味,为什么还要吃土豆?
说起来之前为了饱🚔腹,老顾家的人确实吃了很多的土豆。
刚好那🆒段时间家里情况⛰🞁不好,乔月梅又心情不好不想发挥,于是每次吃的都是清水🖃🏸煮土豆。
无油无盐的,吃多了顾林都要吐了。
结果等到真正吃饭的时候♮,顾林就发现他说错话了。
土豆很好吃的,光是土豆汁泡🜄⛎饭,他都能干掉三碗。
天啊,饭里面混合了汤汁的浓郁,红烧肉酥烂香软美💐🐿味到让人想流泪。
“晚晚🆒,”顾林真的🂑要流泪了,“我可以跟你一起🚼去公社上班么?”
也不是不可以的,但是顾♮晚知道,凡事不能🂭💁🎼操之过急总要慢慢计划的。