红藻只是一个统称，其中包括江蓠，🌪石花菜🏏🙃🇱🏏🙃🇱等等红色藻类。
贺繁听见船老大的话，也是有些好奇。
他只知道，这些藻类有着净化水质，给渔场底层生物提供栖息隐蔽之所，和🅦🈶🂱食物来源的功效，
还有一些藻类能够直接被食用，比如那海白菜，海带之类的，贺🕄繁也没少渔场里捞来熬汤或是加个菜啥🝱🎹🖂的。
这些红藻🝭类物质🔰🄕，贺繁还真不知📡道有啥作用！
而船老大回答了贺繁的疑惑：
“东家，你可别小瞧了这些红藻，这些红藻能够🟋用来熬【琼胶】，有专人收购这玩意的，价钱还算不错！”
贺繁一听就知道怎么回事了。
琼胶？不就是琼脂么！
一听这名字。恐怕就有很多人耳熟了、
没想到。自家渔场里当初自己🏣随手采购的这些🏵🞙🔣红藻，还有这种用途。💪
琼脂这玩意，本🔰🄕质🂩👡是一种糖，所以是可食用的，其本身在古代，就🌔是一味中药材，有便秘毛病的，倒是可以搞点石花菜，这种可食用的红藻来吃吃。
而琼脂的用途，也是多的很。
最为人熟知的就是制作果冻。
果冻能够成就那种QQ弹弹🞓的固体状，靠的🏏🙃🇱就是里头添加的琼脂，这玩意，就跟个黏合剂似的，又能食用，所以被广泛应用在食品行♪业当中。
怪不得，🝭船老大说🂩👡这些红藻，还有专人收购呢！
搞清🚋楚了这红藻的用途之🔠后，贺繁又对船老大口中的泥猛鱼起了好奇心。