家里的冰箱也没那么大，没必要搞这么多回来吧？再说了，想吃扇贝，直接去大海捡就⚆🏉好啦！有必要买吗？
杨坚不理解。
黄📖🚳浩鑫解释：“是用来做干贝的🛂，这次少啦！我以前都是几百斤、几百斤地拿。”
制作干贝，是他的业务之一。这一块的收入🄲还🅴📥不少，主要是⚋🏹🟁稳定。不像赶海，得碰运气，收入时有时无。
靠赶海养活一大家子，是不太可能的。
村里几乎每家每户，都有点其他的创收😊⛒🙸项目。
“干贝？就是这东西做的？”
杨坚也买过干贝，用来煲粥挺不错，就是价格有点贵，好几十块钱一斤，品质好点的甚至上♝百元。
他看干贝的模样，手指节大小🄹，一粒一粒的，🅴📥感觉不像是扇贝肉做的呀！
黄浩鑫笑道：“不是所🃏有扇贝肉都能做成干贝，而是里面的瑶柱👩🚯，也就是闭壳肌，适当处理，晒干就是大家看到的干🖩🕔贝了。”
干贝是用各种贝壳类的闭壳肌，制成的干制品，🝚🜦色泽浅黄、⚋🏹🟁味道👩🚯鲜香。
一📖🚳般来说，干贝的制作过程需要经过6道工序：人工除壳、人工拆除裙边、放入温水中煮好、手工挑选、甄别大小♎🗧、自然晒干。
市场上买到的干贝，🕠🖌其实👯🌔是熟了🛂的，如果不怕灰尘，可以直接吃。
“我家还有点干货，坚哥你什么时候回家，可以带回去给家里人尝尝。”黄浩鑫接着说⚆🏉道。
除了干贝，还有鱼干，甚至鲍鱼干等。
杨坚点头，也不跟他客气。
像干🁷👖贝，还蛮有营养的，富含大量的蛋白质、维生素、氨🃉基酸和各种微量元素等，确实应该带点回去给爸妈、🙋🈱奶奶他们补一补。