他这小摊里,也没有肉啊。
可这肉若不是从他这里拿的,还能凭空变出来不成?🔚
一定是什么时候剩下的肉,自己忘记了……
杨天明这边,已经开始切了起来。
原本那普通的菜刀,这一刻仿佛变🔙成神器一🙢🌀般,肉片🔚儿切的薄如蝉翼,晶莹剔透,看上去就像水晶一般,通透丝滑。
“哇——!”
杨天明这刚切几片,围观的三人就都已经目🙢🌀瞪口呆。
馄饨摊老板⚸自然不用手,就算张欣雅母女俩也都是👃🆋经常做饭的,但他们哪见过这样的刀工?
能把肉🀰🀙☱切的如此纤薄,薄厚均匀👱🌨,且不破坏肉的纹理……😖🁜这哪里还是做菜,分明就是在加工一件精美的艺术品!
三人不由看得都痴迷了起来。
不知不觉间,杨天明手👞🌥中🌓的这块肉就已经🈘⚋切好了。
也没见杨天明进行其他的加工,直接将切好的肉🍖放进那一锅汤水中,过水后迅速捞出,装进盘里。
结果当肉片⚸儿倒入盘子里的那一瞬,整个盘子里的肉片,都好像经过了摆盘一样,仿佛一朵盛开的鲜⛏花,透明如水晶一般的晶莹,实在太漂亮了。
“这、这是菜吗?”
馄饨摊老板完全震惊住。
杨天明笑笑:“这🏅🗬道菜有个学名,叫瑞雪幽兰,等会儿你们尝尝就知道了。”
这道菜的内⚸涵,普通人听了都不会明白,至于好处,更🙯🍻🍖是他们想都无法想象的。