顾青竹和慕锦成走在一垄茶的两边,顾青竹双手齐🐫🂱动,不仅采自个半边,还管上面整片,慕锦成🜵🆤只采半🐎⚗边,才堪堪跟得上。
今儿,顾青竹穿了一身蓝色的旧襦裙,洗得有些发白,而慕锦成穿的是☒件杏花色的长袍,淡淡的粉,🌚⛕两人在碧绿的茶垄间行走,好似天边落下的两朵飘逸的云,引得过往的村人皆都啧啧称赞。
“世同家女婿还会采茶呢。”
“家世好,懂礼数,相貌俊,🄪还肯干农活,这😨🝘样的男人,打着灯笼都难找!”
“还是青竹有福气,得夫婿宠,🆌由着自个性子😨🝘想干啥就干啥。🕝💼”
……
“哼,你们知道什么!”顾大🄪丫越过那些婶子嫂子羡慕的目光,腹诽👌道。
“🔻🅱青竹家的头茬莲心金贵着呢,你可别糟蹋了!”顾大丫走进茶园,口气冲冲地嚷。
顾青竹拉住她道:“他做🁽😍得慢,你去另一处采,今儿要炒出第🕝💼一锅茶来☒。”
顾大🜂⚼🖮丫转身去了另一垄,她虽不能像顾青竹那样双手采茶,但她比慕锦成可快多了。
慕锦成很快⛰🞂👓就沦为跑腿🞺的,他来来回回将顾青竹和顾大丫采的茶,晾在炒茶房里的竹匾里,又将一些坏叶次芽剔除掉,屋里渐渐弥漫出一🖞📯股清新味道。
头茬莲心比不得明后茶,今年虽长得好,一垄也采不了多少,两📱🞥🖍亩茶园不过采了三竹匾。
顾青竹准备炒茶,慕锦成自告奋勇烧火,他最近🟗🝏干得🟣最多的就是这个。☒
因着要教大丫,顾青竹只得由他了。
“大丫,你看着,炒茶不可贪多……快速翻动,千万不能糊锅……”顾青🖂竹嘴上说着,手里快速搅动,抖散,茶叶由淡绿转成深绿,逐渐蜷缩🔲🄣起来,青草的味道由浓转淡。
“这叫杀青,现在出锅,趁热揉捻。”顾青竹在竹匾里双手不停,“要像揉面一样,挤出汁水,激发茶的香气。💛”
随着顾青竹双手不停🍮🚛变换着揉、碾、按、压的姿势,茶汁附😮着在茶芽表面,变得有些沾手,此时,茶香微露。