墨家美食城中，人声鼎沸，人流川流不息，简直是如庙会一般，这是一场美食的盛宴。
“这就是你说的解决肉贱伤农的方法？”
在美食城中，李世民如同一个普通的食客一样，带着李治和李明达坐在供人休息品尝美食的桌椅上，拿起一块炸鸡排尝了一下，皱眉道。
他不太喜欢炸鸡的味道，反而很喜欢对果木烤鸭情有独钟，拿起一张薄薄的水洛馍，夹着切好片的鸭肉，加上葱丝，沾上调制好的甜面酱，大口的吃了起来。
“李老爷可知墨家美食城开业四天，光是鸡鸭就用了多少？”
到处都是人，墨顿可不敢直呼李世民为皇上，而是称呼其为李老爷。
“鸡三千只，鸭两千只，而今天是光是准备的活鸡就有两千多只，鸭一千只，随时准备供应美食城。。”墨顿并没有让李世民猜测，直接给出了答案。
“这么多！”李世民惊呼！不过看着周围这么多人，和李治和晋阳公主大口朵颐的情景，不由得相信了墨顿的话。
“鸡鸭养殖数量的增多，不可避免的造成肉的价格下降，要想稳定农户养殖的利益，那就只能需求上来解决了。有了墨家研究的这些美食，别的地方不说，恐怕短时间内京兆府的鸡鸭的价格是降不下去的。”墨顿自信的说道。
“这只是肉的价格！李老爷请看这两枚蛋！”墨顿将两枚蛋递到李世民的面前，一个是鸭蛋，另一个则是涂满了锯末的松花蛋。
李世民拿起鸭蛋，将蛋壳敲碎，将鸭蛋一分为二，尝了一口惊讶道：“咸的。”
不光是咸的，而且口感不错，李世民意犹未尽的吃下一枚咸鸭蛋。
墨顿点了点头，伸手将松花蛋外壳的锯末和石灰壳敲碎，轻轻的剥开，露出里面晶莹剔透的蛋体。
“这个是咸鸭蛋，使用盐加草木灰研制而成，而这个则是松花蛋使用生石灰和锯末制成。”墨顿从一个摊位上要了一盘凉拌松花蛋，让李世民品尝。
“好吃！”
凉凉的，劲道的松花蛋一入口，立即让李世民眼睛一亮，点头赞道。
“好吃只是咸鸭蛋和松花蛋的一方面而已，更重要的是，他们可以使鸡蛋和鸭蛋的保存时间长达半年以上。不会让鸡鸭过多之后，造成鸡蛋鸭蛋的积压卖不出去的损失，还能提高价格，增加养殖户的收益。”墨顿指着桌面上的咸鸭蛋和松花蛋说道。