“我昨天刚买了三斤五花☴🃥肉🉆🅆🄑,超市配送的冷冻肉居然也要三十多一斤!”
“不知道小姐姐卖的土猪肉多少钱一斤?”
这批土猪肉的售价问题,其实唐爸🞦🖗他们早就商量好了,也跟唐新岚说过,见弹幕里有人问起来,唐新岚顺势就回答了——
“咱们村的黑猪都是养了快一年的正宗土猪肉,年前生猪,哦📆😨,也就是没有宰杀的整猪收购价是16块钱一斤,去掉猪下水和其他零碎,新鲜的镇上买大概是🚈👚二十八块钱一斤🀳🀺。”
“不过咱们村的干部们说☴🃥了,今年疫情影响,大家都困难,我们也没打算赚钱,就当给咱们村的黑猪肉打个广告吧,晚上我挂出去的链接,五花肉是22一斤,肋排26一斤,🛱蹄髈23一斤,猪蹄2🎿🖳0一斤,其他部位的肉统一都是20一斤。”
“🕢蛤?我没听错吧?正宗黑🉆🅆🄑猪肉,才卖💇🏯🝪20一斤?”
“蹄髈23一斤啊啊啊!我的最爱!🝾主播给我留一对,不!我要两对蹄髈!后腿的哈!”
“肋排肋排啊啊啊!🀘☫我的糖醋排骨!26一斤良心价!👘🅠”
“主播🛲☬你们有多少猪🀘☫蹄?我能全包了吗?可以预付定金,我🔳私聊你咯~”
“前面的我报警👵🍐了啊!说☴🃥好的不许囤货涨🞊价呢?”
“我记🛲☬得年前超市卖的冷冻猪蹄,就要26一斤了吧?”
“20块钱一斤的猪蹄,还是新鲜黑猪蹄,真的良心价了!”
弹幕里不知道怎么的,天南海北的突然开始掰头起各地现在🔳的物价了,大家一边🃤🙯聊一边看直播,院子里,唐妈她们已经把血豆腐做好了。
血豆腐就是凝固后的猪血,别看这玩意儿便宜,做好了却是一道🌴🃗难得的美食。
上唐村🛲☬养猪历史悠久,猪血的做法也有很多种,最常见的就是红烧和辣炒。
猪血切块,农家做的老豆腐也切块,下油锅,加葱姜蒜和黄豆酱、老抽红烧,喜欢吃辣的加几个干辣椒,加水炖煮到收汁🈗⚈,撒上切碎的蒜苗,就是一道简单又美味的红烧猪血豆腐了,唐妈做的时候还切了一碗酸菜进去,这样做出来的猪血豆腐酸辣爽口🆓,简直就是下饭神器!
辣炒猪血在他们这又俗称“炒猪杂”,主料是猪血,先切点肥瘦相间🝧🍞的五花肉,下油锅慢慢煎到两面金黄,下蒜末、姜末、辣椒末、花椒,然后加入切好的猪大肠🔁♕🈒、猪小肠、猪头肉什么的,把猪血倒进去翻炒片刻,猪血很嫩,倒进去翻炒一会儿就烂了,这道菜讲究一个快,食材炒熟了就马上盛出来,别看样子不好看,却是农村男人最爱的一道下酒菜,综合评分仅次于辣炒螺蛳。