一般先将药物♹♹♹倒入锅内加干净的冷水，淹没过药面2~3cm（2~3横指）浸泡30分钟。
如果是机器煎药，基本一遍就过了，但是自己在家煎药，可以多煎一次。每剂药煎两🁌🄘次。头煎先用大火加热至沸后，改用小火，维持沸腾至规定时间；二煎加水适量，其他同头煎。
李介宾已经把药煎上了，煎药室还是有点热，他定了个时🁈🜟间，先去隔壁凉快去了。
旁边有个员工问道：“宾哥，能不能请教一🗹☼个🖵问题。”
“说呗。”李介宾拿着一个芭蕉扇扇着风。
“网上最近很多说生附子呀🎭🔓、生半夏呀，只要会煎就不会中毒，真的假的？”
李介宾反问他：“你是什么专业的？”
那人回答说：“中药学的。”
好吧，学药学的，问这个问题。
“其实尽量避免用毒🖰🖍类的药物，因为再怎么叮嘱，也👰🌣🀽难免会出现纰漏，这是个责任问题......不过你是药♹学的，咱们学术探讨一下，其实是可以的，只要久煎就可以减轻毒性。”
“这个我听说过，不过要久煎多久？”
“如果是生半夏或者生附子，先煎，一直煎，煎的越久越好，至少也要一个小时以上，至于以什么为度，就是尝一下，没有口麻的感觉，就差不多了，然后再下其他药物同煎......不过🕔还是能不用尽量不用吧，除非急危重症，其实平时也用不🀺🁸到。”
那员工听了🙕之♹后赶紧记了下来，打🅨算回头自己试一试。
李介宾看着时间，从沸腾后开始计算时间。
一般滋补及质地坚实的药物头煎40~60分钟，二煎30~40分钟；解表、理气及质地轻、芳香药物头煎15~20分钟，二煎10~15分钟；其他药物头煎20~30分钟，二煎10~15分钟📶🟓；后下药物于头煎完成前5~10分钟下锅。
李介宾就是煎个酸梅汤，里面又没有什么金石矿物类药，所以半个小时就起了第一次锅，先用双层纱布过滤，大概😉一碗，然后又加水泡了一小会儿，再煎了第二次，两煎掺了一下，放凉。
这也花了不少时间，其他员工都已经忙完要下班了👈，闻着这味儿，不自觉的就想咽口水。