腊月二十六，杀猪割肉。
这是连海市🜊民间的一🉈🅙句俗语，也叫“🃞割年肉”。
在很早的🝌时候，部分地方农耕社会经济不发达，人们往往在过年时才能吃到肉，故此称为年肉。
时👍🚕至今日，连海市郊区的某些农村地区还流行着“割年肉”的风俗。
而且🁫🈲割年肉的风俗不仅限于腊月二十六🀹🁭🉃，经常是一进腊月就开始准备杀猪，将肉割下来制成各种肉🂮类年货，晒腊肉、灌香肠……
云台山下赵家村。
村里有🖼😁00多户村民，村民🗼♘们以种植水稻和其他农🜝作物为生。
除了种地，还养着各种家畜家禽。
家猪最受村民们喜爱，喂养一年🌐♴🌪，等进腊月的时候，猪被养得膘肥🚡🔿体壮，村民们开始杀猪割年肉，准备过年。
住在村西头的赵永发一家养🗼♘了两头大白🀹🁭🉃公🚂🐢猪。
这两头猪还是今年春从镇上农贸市场买回来的两只🜝小猪仔，养了一年，现在以每只都长到00多斤。
一进腊月门，赵永发心里就盘算着将两只大白猪宰了之后🝥，一只留下来做成各种年货留着自己和家人吃，再分一些给亲戚邻居们，另一只卖给猪肉贩子，也能卖个几千块。
腊月初二，一大早，天刚蒙蒙亮。
冬天的寒气给🕈云台山及山脚下的赵家村铺上薄薄的一层霜。
赵永发起了个大早，披着棉外套，喜滋滋地准🐰🃟备给猪喂食，顺便看一下长的膘肥体壮的猪。
拎着猪食桶走到院子西南角的猪圈，赵永发心中一颤，手🝥中的猪食桶差一点掉在地上，只见平时活蹦乱跳的两只大白猪如今精神萎靡地蜷在猪圈一角，其中一只嘴角还流着血红色的泡沫。
他急🁫🈲忙放下猪食桶，小跑进猪圈，仔细检查，发🙺🏠🛜现两只猪都只有出气没有进气儿。