而鲜叶的价格，只要达🂓🎕到标准，她全都按照炒制好的黄山毛峰来给价。
寻常那些炒制好的黄山毛峰🗔口感不行，价格也不高。是以，即便鲜叶按🔗🀰照茶叶的价🁐格来收，也不会太贵。
而黄山毛峰的采摘期，则是清明前后到立夏前。
通常，在清💕👮💕👮明前后开采的黄🗔山毛峰，质量更优，采摘标准为一芽一叶初展。
而这类👴优质的毛峰，生长环境优越，土壤肥沃，温度适宜，🀷🁗雨量充沛，还兼有高山深谷、岩壁陡📥峭、溪水长流、茶树终日处于云雾笼罩之中。
采摘在清明前🖝📧后，此时芽尖🗔初冒，芽头壮实银毫丰富，色彩更为翠绿且带金黄色鱼叶☔⚳，是最为极品的一批茶。
次一级的，在谷雨前后开采，采摘标准为一芽一叶🕆或一芽二叶初展。
再次之的也💕👮是在谷雨前后开采，采摘标准为一芽二叶或一芽🀷🁗三初展。
采摘回来的鲜叶📚🛞🝜，需进行严格挑选，剔去老叶、茎后，再进行加工。
当然，这些都是黄山毛峰的特色，江四娘并未改变什么。而是只在炒制手法上，🍖采用了蒙山茶的手法♼🍳。
江吟边炒茶，边思索。她其🗔实不是很明白，像🍎黄山毛峰这样🀷🁗的好茶，为何会被埋没。
还是说，徽州优📚🛞🝜良的茶🂓🎕叶种类太多，黄山毛峰可有可无？
亦或是，种植的人太少，炒制手🙑法不足。所以，才未显名。
但徽州茶不比蒙山🐖⛛🛃茶差，这么多人♪😧，难道就没有一人能改进制茶手法，让黄山毛峰更好喝？
江吟暂时想不🖝📧明白是何缘由，只能加快手里的动作，先炒茶。😌
她💓以为用炒制蒙山茶的手法，定然能让黄山毛峰的口感更上一层楼。
但当她喝了一口小萝泡出来的茶后，🖷🗑她便收回了先前的想法。