“清洗活蟹,上锅蒸蟹,剥壳掏肉,🟥🟔🜶搅🖆拌肉馅,擀面拉皮,再包汤包……贾掌柜,你算算,我那后厨有多少人?”
“大家吃的蟹黄汤包,绝对是⛜最新🗂鲜,刚出蒸笼的汤包⚹🖖💤。”
“蟹黄汤包可不是3文俩的普通包子,我这收🂉🌺🄍20文一份,那还是便宜的,况且,谁以前吃过蟹黄汤包?”
“这都是头一份!”
“天底下独一份!”
独特性+优越感=持续一整天的火爆。
从11点🐼到下午🌬🂊5点,根本没有停过,最后她强行喊了停。🐣🁮
剩下的人一一登记,可🖒💃以预约明日来的时间。
“散了吧,明日再来。”
说这句话的时候,她嗓子已经哑得不行了。
除了上午那一顿,到现在都没吃东西,只往肚子里灌了些🚩🖆水。
整个铺子的人都累瘫了。
“不行,钱是挣不完的🖒💃,明日销量,只卖240个。”
“只卖240个?那哪里够卖啊!”芳草第一个反对🏹🞿,她拿过账本给她看:“今日咱们一共卖了380个汤包!如果只卖240个,那不是🜱🅾少了近三层,明日来的客人应该会更多!”
她瞅着芳草哭笑🌬🂊不得:“大家都累倒了,一个汤包⛺都卖不成,小草妹儿,🞞你真的不饿吗?”
九月初一,营收7600文,材料加人工(另从洪家村请🚩🖆了3个妇人来帮忙),成本大概在35%🅰,最后利润近5贯钱。
小洞天的蟹黄汤包,一天时间,红遍🟥🟔🜶了整个淮安。