王冰超突然道：“会不会是内源🛹性亚😽硝😽化作用的原因？”
杜志建问🌍：“内源性亚硝化作用，这是什么？”
“一种比较特殊的亚硝酸盐中毒现象，通俗的讲，⛨就是食物本身检测不到亚硝酸盐毒性。
但吃下去后，食物会🕤和消化🗣🝟🌞道内的某些细菌反🛡🝻🐚应，生成亚硝酸盐。”
杜志建呆住：“不会吧，还有这种操作，我🀨⛀🗖以前怎么从没听说过？”
王冰超道：“这种情况其实比较罕见。
我给你举🌍个例子，大家经常说不能喝隔夜水，曾有不少人提出质疑。
其实不能喝隔夜水，是有科学依据的。
烧开的水，里面的细菌会全部失活。
但如果🔛🁘🆆存放时间过长，🔍⚿细菌会被再次污😽染，将里面的含氮有机物分解为亚硝酸盐。
虽然这种亚硝酸盐的含🔍⚿量比较少，但很容易在胃部生成亚硝胺。
亚硝胺是一级致癌物。”
杜志建听他说完，连忙道：“停！
我说老王，你是不是故意的？
明知道我最喜欢喝隔夜水，还这么说？
告诉你，少废话，赶紧办正事，再胡言乱语信不信我抽你🀶🁔？”
王冰超看了女孩一眼，🔍⚿女孩点点头，😽抓了十🀨⛀🗖只小白鼠过来。