当服务员揭开罩子的瞬间,西蒙尼就被别致的🈚摆盘给🔛🁓🅚吸引了。
他见⚂过各种各样的摆盘,其实法餐的摆盘最让他欣赏,很⛮难想像华夏的一个没有星标的餐厅,能够将美学演绎得如此有艺术感。
正方形的浅底大碗,棕色的丸子被红色的汤汁淹没,以半圆的弧形排列,周边装🂿🔡🂈饰着一些翠绿的欧芹🙖以及叶子细长的迷迭香,一层酱汁则被涂成了红色大海的样子。
广袤无垠的海域,丸子点缀其中,宛如零星有岛屿🀸🀸🀸隐现。
“摆盘,有点意🇴🜱🅿思。”西蒙尼沉默片刻,轻声说道。
“我觉得摆盘很一般,看上去太红了一点。”陈美玲在旁边很不专业的分析道,“我们家楼下的餐厅,有一道茄汁肉,看上去跟这个🕚🎑差不多。”
西蒙尼没有搭理陈美玲的拆台,不跟她🄟⚟💪一般见识。
西蒙尼知道🂧👇陈美玲内心的算盘,但🎇🎼想要影响他,难度还是挺大的。
西蒙尼拿起勺子,目光落在勺子本身,微微有些错愕,刚才没有注意观察餐具,仔细一看发现有不⚻🖦🔸同之处,餐具的手感很好,像极♻了自己之前在一家餐厅使⛆😋⛠用过的骨瓷。
勺子捏在手中🃭🚿🙅的触感,甚🚄🐹至还要高一个档次。
西蒙尼不仅是美食专家,对餐厅的一切都有所研究,这一套🕝看上去平平无奇的餐具,应该是经过专门定制而成,如果在市📘面上价值至少好几百欧元。一秒记住http://
陈美玲见西蒙尼的表情变🚄🐹得凝重,有种不好的预感。
她🍶🌨赶⚂紧尝了一口,皱眉道:“唔,好古怪的口感啊!”
不管好吃不好吃,必须要让西蒙尼受到先入为主的影🔛🁓🅚响。
西蒙尼识破她的心思,🞰如果自己能被她影响,那就是智商欠充值了。
这道菜乍一看像是西班牙红烩肉丸。
红烩肉丸在西方好几个国家都有这道菜,西蒙尼脑海中迅速出现一家马德里的餐厅,尽管那家餐厅没有通过自己的审核,但红📸★☩烩肉丸这道菜,还是给自己留下了深刻的印象。