白鹏飞🀸让仆人取来😞🏹一只白瓷碗🅎,放入茶叶,然后叫人烧水。
泰不华奇怪道:“不须将茶叶磨碎吗?”
萧申人饮茶,大多添加辅料,特别是萧慎人本就习惯喝奶茶和油茶,到了中原,🀸🁨🈒可以添加的物产更加丰富,什么油炒米、干果、蜜饯一🝞🌍股脑加进去,从萧申时对茶的称呼“酥签”“兰膏”可以看出,萧慎人喝茶的茶居然能被称为膏,大概是加的辅料太足,已经往粥的方向发展了。
汉🅞🇮🛹人普通百姓也🏊习惯喝加了各种辅料的点茶,只有汉族文人士大夫还保留了宋时习惯,喜🏱🝴欢清饮。
但这种清饮也是要把茶🂠叶磨成末子,再加水冲泡的,前世日本的抹茶还保留了这种做法。
因为这些茶还是蒸制茶🂠叶,香味不足,必须磨开了泡才有足够味道。
而白鹏飞这罐明前龙井却是炒制茶,香味浓烈,直接泡就能泡出来。🏻🟐而且西湖龙井中的上品很重要的标准就🎎是“色绿、型美”,如果磨成末子就什么也看不出来了。
白鹏飞笑道:“徒儿这茶的🖥🔮特点⚌便是不须研磨,即泡即🀻🂂饮。”
“哦,倒是方便”
说🅞🇮🛹着水已经开了,白鹏飞洗了一遍🚷😀♷茶,将第二泡奉到泰🀻🂂不华面前。
泰不华作为比大多数汉族文人还要熟悉汉文化的文士,也是习惯清饮的,接🞑📠🜐过茶水,便觉清香扑鼻。
泰不华愣了一下,这香味如此浓烈,却比磨成粉末的茶还要强几分。
再看🎁茶水,只见杯中碧绿的嫩叶上下浮沉,十分可爱,忘之便比茶叶扭曲成团的茶砖卖相好看许多。
泰不华对这茶的第一印象就极佳⚌,他吹吹热气,啜饮一口,茶水入口,顿觉齿颊留香,香气虽然浓烈,氛围却淡雅高贵,并不令人感到过于香腻,只是十分舒服。
他将茶水咽下🉆🅆🄓,喉间温软,接着便有回甘,只💁🎼🖙觉唇齿生津,渴感顿消,整个🞑📠🜐人的精神都为止一爽。
泰不华没想到白鹏飞的茶叶居然如此好喝,不禁问道:“这茶是你自己做的?”
白鹏飞道:“徒儿在西湖边买了五亩茶🎔山,试制了一些茶叶,师🝁父喜欢时,改日我再带一些过来。”