用空间里的原材料和外界购买原材料混合,以此来提🌬高糟辣椒的品质和口感。
要是♌再加入些灵泉☌水,那糟辣椒的品质🝄🈧🀱肯定会更好。
不过这些都是他初步的想法,具体的还要亲自实验后,才能制定出最合适的配🜙🂢方。
想♺到这些,🍥张牧就进😎入了空间,开始实验起来。
刚好空🌥间菜园🌄☋里和储物间都⚄🎸有不少新鲜的红辣椒。
大蒜头他也储备了许多。
平时空间菜园里的蔬菜吃不完的,他都放到了储物间里。💠📑
这里有保鲜阵法保护😎,就是保存个十年八年都不会腐坏。
做糟辣椒的方法也很简单。
原材料就新鲜红椒、大蒜、白酒、食盐。
当然,根据个人喜欢,还可以放其他蔬菜,
比如洋姜、地转转、萝卜……等等,
从这方面来说,糟辣椒与泡菜也有一定的相🅃🝀似之处。
经过这段时间🌄☋的添置,空间里已经有了一整套完♁🅜♁🅜整的厨具。
张牧将十多斤红辣椒😎清洗干净后就倒入大盆之中,
随后只见他意念一动,红⚍🐈♞椒瞬间就被粉碎⚗👞成了小碎片,
再放上捣碎的大蒜和适量的食盐,三者一起搅拌均💰🕡匀,就可以装罐。