今天的机会就刚刚好。
所以今天,黄唇鱼、熊掌这些难得一遇的珍贵食材就同时登场。这档次,就算是摆到钓鱼台,也是最顶级的⚷🖆国宴。
而鼎中的汤⛾☛羹就是由山珍海味中,上八珍🝛🝠的‘黄唇蛟’🎂🎎配以十几种中药材熬制的。
鲜美、嫩滑,而且在张劲精心调配下,让许多尖锐的味道相互对磨、抵🜇消,使得整盅羹汤,绝对没有哪怕一点点突兀的中药味道。
这盅羹汤,绝对是迄今为止,张劲厨艺最巅峰的体⛭现。
这🜔🁴道菜因为羹汤粘滑如丝缎,而且为了扣寿宴这个题头。张劲将之命名为‘如斯(丝)华年’。
就是告诉老爸说:‘你不老,正处华年。’
当张劲把其中寓意和用料向桌边诸人一一解释清楚,又等几人‘土豹子’似的欣赏、赞叹了一番南瓜上的雕工,以及‘如丝华年’的用料后,才打开南瓜盅的顶盖,亲自🌔动手给☓老爸盛了一碗。
老爸深深的看了一眼碗中清澈、粘稠、鲜香扑鼻的羹汤后,小心翼翼的舀了🞱一口放到嘴里后。接着,满满的上眼帘下垂,🗇🙞轻阖双眼一脸陶醉的笑容。
这羹汤有着一种让人难以言表的极致味道,不是甜、不是辣、不是酸、不是咸,那种味道很难形🈶容。如果一定要找个词去形容的话,那就是一个字能够勉强与之相配,那就是——鲜
绝顶的鲜
旁人不知道的是……
南瓜盅很美很精致,雕琢🀩⛇😒的图案寓意彩头皆佳,羹汤鲜美更是有种让人如堕梦🆘中,难以想象、难以言述的极鲜美味。
但张劲老爸的笑容却与此无关。
张劲🐔爸爸笑的是张劲的用心,笑的是儿子的孝心。
随着身为寿星、主角的📼☦张劲爸爸第一口羹汤入口,家庭晚宴正式拉开序幕。
一时间——