“哦对了,再交代你一件事,去热点馒头哈!😫🄕😫🄕”
许悠悠有点懵逼的😜点点头:“哦...🖰...”
陈晨微微一笑,便不由分说的进入厨房了。
“好🟇了,我要做的这第二道菜,应该算是随意乱做的吧,哈🕯哈。”🚰🗅
“而且是前几年来,才流行起来的,主要受众是那些经常跑🕯长途的司机师傅们,我主要在大西北的一些路边餐厅见过,这道菜就是炒肉片,🍘不过,跟咱们所熟知的那种家常炒肉片有点区别。”
这下轮到直播间里的人疑惑了🙀,这还能有啥不一样的?
【啊?这🝚是啥意思啊,炒🐲肉片就是炒肉片,怎么又牵扯上🁻🖝跑长途的司机了?】
【哦我知道了,昨天🜧🄥跑完长途回来的时候🍏🖠,我就在路边一🁻🖝家餐馆吃过一次,难道说主播也会做?】
【楼上的,味道咋样?】
【我也知道这道菜,嗯,🐲只能说量大、味重,很适合跑长途的司机师傅们,而且配上一些面食⛻,抑或馒头面条什么的味道更棒。】
【说的我都好奇起来了,那为啥我🀘☪🂑几乎没见过?】
【没见过很正常🄱🁚🆖,😜这种菜就像是农家一碗香,跟主播说的一样,就是一种很随意的菜,可以放许多的食材。】
陈晨这时已经将🄱🁚🆖材料准备齐全,其实很简单,就是切好的羊肉片,以及早就泡好的粉条,洋葱块以及青红椒。
“没错,和农家一碗香类似,这种菜没有什么固定的食材配料,但是一般都是粉条加肉片配上洋葱块,主要特点就是口味相当重,另外🟦便是猛火炒,味道的话也许有人适应不了,但是重点就是量足,一次性可以下好几碗🌲🃂饭。”
“跑长途车的司机们舟车劳⚯🔾🆒顿十分辛苦,停车吃饭要是来上这🏋😣么一盘量大管饱的菜,🗖可是很爽的!”
陈晨先在锅里倒了一点油,等油热起来之后放入了一勺豆瓣,葱姜蒜入锅,等到爆出香味直接将那满满的🕈🇩一盘羊肉片倒进了锅里。
同时,他忍不住感慨:“不得不🝻说,这悠悠妹子把老干妈,豆瓣酱什么都带到罗马了,还有火锅底料...🄛...还真是重口味啊!!”