财力有限,吴大光的铺子采用的最简单的装修,普🚗📢普通通,放在众多小饭馆里,让人不会注目。
总归,再简陋,这也是属于他的小饭馆,他终于有了自己的小饭🆬💫🔯馆,上辈子一直想开饭店,奈😁⚄何工资永远和房价不成正比。
所有要用的设备安装好后,三人破天荒🅟🇱的花钱去了澡堂洗了一次澡,还请了两个搓澡师傅,洗完澡后又去了一家人流爆满的饭店吃饭。
吃饭的目的,🙁🙖想要把别家生意挤下去,就要做☷🄅🞝到知己知彼,方能百战不殆。
这一次,吴大🙁🙖光不想和平相处,商场如战场,如果不把对方打败,那就只有他倒下的份,生意场上没有万一🈲🂌。
点了一😰🅃桌子饭菜,杏花吃了几口,放下🅟🇱筷子。☷🄅🞝
“🍁🅇🄞爹爹,他家做的饭不好吃,我们为什么不自己做呢🔔?”杏花不解的问道。
吴大光问向往嘴里扒饭的二赖子:“你觉得他家的饭🔔菜咋样?”
“还可以啊,能吃,杏花就🐄☽🄹是吃你做的吃惯了,嘴叼倔🃨🚕📍了。🃬🚶”
“我问你做的水平和我做的怎么样?”
张二赖放下碗,细细品尝:“说实话,光哥你做的比🔔他家的好一点,他家的总感觉少了点啥。”
“佐料。”吴大光呢喃。
佐料,一盘菜的好赖,全凭厨师的勺上功夫,下料多了,会盖过食材本身的味道,下料少了,会将🙆食材的某些不讨喜的味道放大。就拿蛋炒饭来说,地摊上卖几块钱,高级餐厅敢要八十八。同样的食材,区别就在于,精准的火候把控,米粒的柔软度,鸡蛋食材的比例。
身为厨师的吴大光来讲,一盘蛋炒饭八十八的价格,🔔让他也觉得贵,与其说吃的是蛋炒饭,不如说买的是厨师的手艺。
这边正吃⛅着👍🇧🛀,小饭馆门外进来一个胖乎乎的中年男人。
“给我来盘饺子。”
晚饭这个点,小饭馆的几张桌子坐满了人,胖男人扫视一圈,目光落在二赖子旁边的一把椅子上🏻,那是唯一空余的一把椅🌆☝⛼子,他身后又进来一男一女,他赶紧快步抢占位子。