王锦辉原本还是心无旁骛的,但是听到周围一阵阵的起🍦🏷哄,也忍不住扭头看了一眼杜清和。
“嗯???”
黑人
问号在王锦辉的脑袋上出现了🜧🄤,他实在没想到,杜清和居然是用🇾这种办法,登时哭笑不得。
“杜主厨,你这是故意认输吗?”
王锦辉下意识是这么认为的,要是⛣🜑🁞杜清和用一样的食材,用自己的烹饪方式做出😢了和他一模一样的菜肴,王锦辉是有点一较高下的心思的。但是现在,杜清和用的是跟他一样的技巧,那他如何能取胜🜓🁪🈩?王锦辉要是没有这个自信,他就不用在厨师界混了。
“王主厨,胜负还未分呢?”杜清和倒是不慌不忙🈕♰🈕♰,反正王锦辉也是要做完的。
这时候,赵文兴怒道:🝦“能做一样的菜吗,评委,我抗议这人抄袭!”
蔡瑯筠站起身来🀙,认真地说道:“规则内没说不能一样,厨艺比拼,用一样的菜式是允许的,这不是抄袭🗙🜆,只能说他巧妙利用了规则。”🎒
确实是这样,要是换了一个人,这样的事情也不可能发生的。因为根本没有这个实力,照猫画虎也能跟得上,且还不出错。这样的技艺,其实已经近乎神技了。别人不知道,反正蔡瑯筠是真的很佩♰服杜清和的,认为他的技艺已经臻至大成,现在是返璞归真罢了。
赵文💨🔚兴☱🃎不忿地⛿☡🀿坐了下来,但脸上的阴狠更甚了。
杜🙬🍝清和丝毫不受影响,亦步亦趋地跟着📺王锦辉做菜。
“哦💨🔚,这一步是为了让鸡肉更加入味啊……咦,亚🈕♰麻籽是要这样洒吗?还👸🍦能这样用?……摆盘这样才能别出心裁?……”
不得不说,杜清和真的学到了很多东西,毕竟他没有师傅带过,很多小🗑🚼😫技巧是不知道的。有时候,窗户纸就这么薄薄的一层,捅破了就没什么好神秘的了。
王锦辉做的两道菜,一道是肉菜,叫做“亚麻籽脆皮烧鸡”,用的是招牌文昌鸡的油烧做法。这道菜最考验火候,要是烤的时间长了,自然就焦了;要是烤的时间短了,则不够脆皮。王锦辉放入烤箱的时间是设计得刚刚好的,因为他在抹调料的时候已经完全掌握了整📘🛈🚛只鸡的情况,判断出了要烤多长时间。
这时候,王锦辉看🜿🇺🝨向了杜清和,眼中挑衅的神色很浓🚳🗛🜖。
确实,你其他东西都能照抄,可这火候你怎么抄?这鸡的大小不一,老嫩不一🝃🈛,调味料用多少,烤多长时间,那都是有讲究的。没有千百次练习,你一上来就想弄好,简直不可能!