贺宗野脸色瞬间一变。
他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
是被砍得很小一截一截的骨头,乍一眼看🖫🕣上去，就是脊骨、排骨。
市场上脊骨的价格比较便🕩🌏宜，其次是棒骨或者也叫筒骨,排骨价格则较🝈贵。
有🄈很多以啃骨🛫🟒头为卖点的酱骨头店,做酱骨的时候,有专门做棒骨的,也有是混合了脊骨的，极少会混合排骨。
而这家店的酱🛫🟒骨头，显然就是棒骨和脊骨混合，他们🈢⛥除了做酱骨，还做香酥排骨。
所以有脊⛽☒骨、棒骨和排骨的残渣🂄🌎♡,都是很正常的🙃🇰🜌。
可疑点就在这些骨头上。
沈画挑出来的那几🄘♛块骨头，很显然就是🔪🃟脊骨和排骨。
脊骨被砍成小段了，排骨也很小。
沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
贺宗野🚱🗊抿唇：“这一块应该是动物的📿♂脊骨，准确点来说,是猪的。上切面呈三角形，肋凹在椎体外侧，横突向前向两侧展开,不发达,圆形锥孔……棘突平直向上,🕅十分发达。”
他又拿起顾客留下的筷🖛📗🚾子，拨弄另🍍外📿♂一块看起来差不多的。
“这块,类三角形,锥孔小,肋凹在椎体下缘外侧面，横突斜向外侧，棘突不👹发达……”
他又翻动那几块排骨。
“这几块,加工过后已🖛📗🚾经变形，有些看不出🏢来。”
他抬头看向沈画：“再找找。”