好不容易重生改命,陈凤霞跟脚上踩了风火轮似的,急吼吼的很。
第二天一大早,她就开始张罗东西,准💚💞📂备🟧做饭的材料。🜟🃘
大白菜叶子什么的,肯定是从菜场捡🇳的。早上本来就是蔬菜批发的火爆时刻,批发市场上有一堆菜叶子。
这些东西她家日常都🄐☑⚒吃,也没吃出毛病来🟧,自然敢捎给旁人吃。
其实之前捡菜叶的时候,陈凤霞就发现了有些带🜯着蛇皮口袋过去🕋捡的人明显就是开饭店😒🀸的。
其他的东西郑国🀠♸强有门路,🌞⛱他在工地上烧饭,三块钱能保证工人一天的🎎伙食都油水足足的,自然有自己的门路。
他的路数就是拿肉联厂的下脚料,什么做香肠剩下的肉皮,🌒⚇剃下的大骨头,🛫🟙🛫🟙还有屠宰牲畜的猪血等等。
其实这些东西都可以再加🖣工,早十年钱肉联厂还引进过生产线专门生🛜🝍产蛋□□呢。
后🙜来领导跟走马灯似的换,生产线也没人管🏉,就🜯这么不了了之了。肉皮之类的下脚料也成了工人挣点小外快的门路。
郑国强天生会跟🀠♸人搭上话,就🔡🂋🍌能用比一般人更便宜的价格弄到这些东🛜🝍西。
七月天没条件做肉皮冻,但是🔡🂋🍌卤猪皮不成问题。
大骨头能煨汤下白菜叶子,猪血烧豆芽,再加上麻婆豆腐、茄子炖豆角,凉拌西瓜皮,凉拌石花菜,红烧冬瓜,西红柿炒🏀丝瓜,林林总总弄了八菜一汤,瞧着就丰盛🎊的不行。
郑家没有做大锅菜的条件,她家自己烧饭都是小煤炉,哪儿架🌜的起来大锅🝧🍤。撑死了烧个大铝锅,先把猪皮卤起来。后面想熬骨头汤,还得等猪皮卤好了再讲,不然电饭锅太小,熬不了多少汤。
还有💩🔤🂢煮饭,光靠这个小⚻锅怎么煮的了要卖的米饭?这得要煮🌒⚇多少锅啊。
陈凤霞主动找到了房东老🖣太太,借用她家的老厨房。
所谓的老厨房是杂物间,靠墙的位置搭了个柴火灶。
城中村,搁在十年前就是个🌞⛱村。后来城市规划修路,征🜟🃘收了他们的田地,这边才被城市包裹了。其实家里头的🐕⛘陈设跟农村没的差。