老管家还在犹豫,几个厨娘🏩已经将面团削成面片,按照席云飞🕁🆦的吩咐往锅里丢去。
十月份的朔方已经没有青菜,不过府上还是有一些存🕅😂储的萝卜和白菜的,负责案板的厨娘将两种菜都切丝备好,葱花、香菜切了🅯🎏一碗放在一旁。
席云飞🞜🔿亲🛈自拿过一个大碗,用汤勺舀了一碗汤,有羊下水,有煮熟的🏼🝿面片,满满的一碗。
将碗放在桌上,又抓过一把萝🚀🐐⚪卜丝、白菜丝,还有切成细碎的葱花香菜,随意的往🙗💑上面一撒,最后淋上几滴厨房备着的麻油,一碗简易的羊杂🄆🞦面片汤,这个时代的羊杂馎饦就做好了。
闻♶🌷🃰着面片汤的浓浓香味,席云飞食指大动,要知道他今晚可就吃了几片烤羊腿肉,此时早已经饿得口水直流。
只是,还不等席云飞拿起筷子要去夹羊杂碎,一旁候着的王大锤直接一把拉住了他,蹙着眉头,隐晦的🕋🟊提醒道:“郎君👭,您要是真饿了,咱们吃点别的,这羊杂碎还是······”
王大锤心中对这些东西还是有成见的,虽然他不是什🕅😂么大富大贵人家出身,但从小的观念里,这些内脏什么的,都是拿来喂鹰犬的,人怎么能吃?毕竟这些东西与那······臭臭,是连在一起的,心中或多或少有点膈应。
席云飞挑眉瞪了他一眼,夹起一块切成丝的羊肚片,🕅😂怂恿道:“你吃一口,吃一口就好,我保证你一定会为🛝🝔你刚刚说的话后悔。”
王大锤嫌恶的往后退了半步,🚀🐐⚪虽然这玩意儿闻起来很香,但是骨子里根深蒂固的观念还是🔘打败了他的好奇💾心。
席云飞无语的白了他一眼,将羊肚丝直接丢进自己😤🃕🗩嘴里,在众人惊愕的注视下,美滋滋的咀嚼着弹嫩的羊肚肉:“啧啧,这味道,好吃。”
说完,席云飞不顾众人的惊疑,又夹起一片羊肠丢进嘴里,末了还拿起碗来,颇为享受的喝了一口汤,囫囵道:“嗯嗯,好吃,要是这个时候有一块馍馍就好了。”
旁边正在烤羊杂碎的杨厨娘闻言一怔,见席云飞吃得陶♣醉💿🗩🞓,虽然心中难以置信,但还是走到厨房里,出来时,手里🆂🌬拿着一篮子胡饼。
“郎😀君可是要吃这个?小😳🅙人老家这胡饼🗑也叫馍馍,不过有些硬了,要不小人给您热一热?”
席云飞见杨厨娘手里端着一个竹篮子,里面还真有几个馍馍,🕁🆦乐得不行,端着碗走过去,拿起一个馍馍闻了闻,见没有过期,才摇头说道:“吃这个就是硬了才好,硬馍馍在♙🈷🃁热汤里一泡,那才是绝顶的美味。”
······
······
竖日,朔方东城发生了一件有趣的事儿。