想要改变饶名扬的主意,让他把🍐本来无意拿出来加盟🏢的美食开放,就必须要给予饶名扬足够的信心和好处才行。
熊宇奇家里毕竟是从事餐饮行业的,他自己对餐饮行业也非常感🝰🎶兴⛛🛊🚯趣,非常了解。所🞠🕣以,他也已经猜到了饶名扬为何只开放竹筒饭,却不开放其他的美食加盟的原因。
一品居能够通过调料包和配菜包控制下面的加盟🎎商,让加盟商不得不依靠一品居公司,获得他们的调料包和配菜包供应。不然,就烹饪不🎭🔐⛕出符合等级和口味的竹筒饭来。
其他美食🈴🂤估😰🅆计就不行了,一品居公司还没有找到控制底下加盟商的手段。所以,他们就把其他的美食一直握⛿☠🀱在手里,不拿出来加盟。
熊宇奇认为,这是暴殄天物。
以前,熊宇奇的目光🛳☸,一直在一品居已经🍈开放加盟的竹筒饭上。所以,一品居说其他的美食不开放加盟🃂,他也没去细细思索。
但是,现在,渝州市城中区的竹筒饭加盟已经被荆建波拿下,并且⛛🛊🚯开业了。熊宇奇还要想在渝州市城中区做一品居的🟃🚜加盟店,就只能做其他的美食项目了。
因⛭🝧🍟为,一品居不会🚘让一个区内出现两家同样的竹筒饭加盟店的。
当熊宇奇开始考虑一品居其他的美食项目时,他就发现,有些美食一☆品居除非永远不授权,否则一品居根本没法靠材料来控制底下的加盟商。
比如皮蛋瘦肉粥,这个东西不可能像🚢竹筒饭那样,来一个客人,点一份,然后厨房就做一份。
所以,一品居公司通过控制固🁱🉡🈹定量的每一份🆑🎸竹筒饭调料包和配菜包,就变相的💵🖏控制了竹筒饭的配方。
但是,皮蛋瘦肉粥却不行。
首先,皮蛋瘦肉粥必定是先熬好一大锅,然后才一份一份的卖。而每个加盟店的顾客多寡是不一定的,根据实际情况,提前熬好的皮蛋瘦肉粥肯定是有💭🕁多有少,没有🎱🔻🅲一个固定的食材用量的。🝡🌰🂬
所以,也没法制作固定量的调料包。
其次,最关键的是🚘,皮蛋瘦肉🁱🉡🈹粥的⚅🎽食材也太简单了,根本没法像竹筒饭那样各种调料和配菜进行各种各样的搭配。
比如竹筒饭配菜中的主材,就有以牛肉为主的,以鸭肉为主的,以鸡肉为主的,以腊肉为主的,以香肠为主的,再🚘📨配以各种蔬菜,口味复杂🎅而丰富多变💭🕁。
因此,这么多配菜,加盟🏇商无法找到替代品,就只🝘能依赖一品居提供的配菜包。