乔智也在准备决赛的菜,
对他而言,可选择的菜肴很多。
乔智最终还是倔强地选择了孔府菜作为决胜🕽局的风格。
他希望能⚒🐷和孔繁好好地对决🐍⚉🏧一次,别人很难理解,这是一种怨念!
自从拜郑泽为师以来,乔智一直在学习鲁菜以及孔府菜,郑泽交给乔智的菜🝨🍭谱上面记录了自己的心得体会,乔智花费了大量时间研究,这一刻面对这么🌡好的垫脚石,不对,旗鼓相当的对手,为何不检验一下自己的实力呢?
乔智前所未🌦有的憋足了一股劲,当站在擂台上的瞬间,就觉得自己应该拿出这么长🛹时间以来,对孔府菜的所有感悟,将所有的能量融入三菜一汤当中。
在汤菜的选择上,乔⛽☔⚮智选择了具有华夏第一神汤之称的“乌🃙鱼蛋汤”。、
杀鸡就是特么的要用牛刀!
“乌贼鱼口中有蛋,属海中八珍之一”。
海八珍之一的乌鱼蛋,自古以来便是达官贵人桌上的珍馐美味。虽说是乌鱼蛋,只因形似小鸡蛋,🌷并非真正的蛋类,而是雌性乌鱼的卵巢。
乌鱼🍃蛋本无味🔉⚘👭,口感顺滑,形态优美。味道要借汤味来体现,成菜酸咸微辣,顺滑适口☭。
烹饪这道菜的难度在于如何将汤汁🜡🃭调制得恰到好处,一般以酸辣口味为主,乔⚮智将墨鱼处理🏕🙻好之后,加入锅中,放入各种调料进行调味,大约花费了半个小时才制成这一道菜。
梅菱还是第一次看到乔智如此投入,在一道菜上花费了这么长的时间。🞽
“乔智对待这场比赛很认真。”
唐骑笑道:“🔉⚘👭搞🛲得他以前对待比赛都是游戏人间🝫🎃🎘一般。”
梅菱摇头,很认真道:“不是他以前不认真,而是他现在特🃙别投入,好像进入了只有自己🜘的世界。”
唐骑惊讶,仔细观察乔智,的确跟以往不太一样,他的表情很严肃,不放🅛过任何一个细节,像⚫是沉浸在某种玄妙的世界当中。