周明远提前好几天就跟⚀🎓卖肉的张🁗屠户说好了，请他今天过来杀猪。
过年前，要杀猪的人家多，不提前说好时间，屠户是没空过来🅟🇵的。
清荷家养了🇺🝧两头猪，今年因为做红薯♪粉，家里红薯渣多，两头猪被养得特别肥。
两头大肥猪，卖一头给张屠户，剩下一头都留着自己吃，🍜离过年还有些日子，今天要请吃杀猪饭，再做些腊肉留着，一头猪也差不多了。
几个来帮忙的汉子合力把猪抬上木板，有的🛰按着猪蹄，有的按着猪背，张屠户提醒按住猪蹄的几人小心别被蹄到了，这猪长得肥，劲儿大。
张屠户是⚱熟手，🀶🁖找准位置后，整个过程一刀就成了。
刀一出来，猪血🀶🁖哗哗地跟着流，地上放着干净的木盆专门接猪血，中午就能吃上新鲜的毛血旺。
院子外的土灶上，烫猪毛的水早就烧开了，张屠户在猪蹄下开个口，深吸一口气后，一股子劲儿地往里吹气，把猪吹鼓起来，再拿绳子把口绑👶上。
一瓢瓢滚烫的开水不📥🝀🇿停地往猪身上🌈淋♪，淋过几轮开水，就该刮猪毛了，。
周明远和周家大伯帮着张屠户一起刮，三下五除🍕🇼二很快将猪毛刮了个干净，那猪一下变得通体粉白，好似换了身新衣。
刮了猪毛，就该张屠户显手艺的时候了。
刨开猪肚子，取出猪大肠🔻🅰和猪小肠放进木桶里，这两样东西污秽，单独放着，其他的内脏都放在另一🜎🁁个盆里。
清文带着小伙伴跑去找周明远🚿要猪尿泡：“爹，我们想要那个猪尿泡，行不行啊？”🔋
猪尿泡对乡里的孩子来说，是个难得的玩具，把🍕🇼尿倒干净，再用草木灰搓洗干净，吹成球，一群🀳🀻🁾孩子能玩上一整天。
周明远是个疼孩子的人，帮着把猪尿泡处理了，吹成球，才拿给清文：“别在这儿玩，这儿人多，地上还有水，当心别踢到人了。🌇☦🁨”
“谢谢爹！”
“谢谢周二叔。”