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炎炎夏日渐去🞜，秋老虎的威力却🄚♲🌗是不弱盛夏，晒得大地干涸依旧。
夏收后，关东的旱灾歉收已经确实，越后的麦收比往年少了近四🄶🂂成。
上越🃄🕐🈯，御馆政厅内。斯波义银与上杉辉虎在上首分坐🅥🈧🀱，静听奉行众回报各地灾情。
乡间黔首虽然不安，但因为上杉斯波两方买粮抢粮之争，越🎩📮后武家集团对于灾情算是早有🙈🈞准备，沉得住气。
武家集团能沉得🚠住气，也因🔮🄂🝻为自古以来，麦子就不是日本主🎩📮要的粮食作物。
日本山多地少，丘陵平原之间🁭🉂的川流多是短🞆浅💛💟湍急，很适合种植稻米。
特别是和族起源的近幾中🕮部，奈良盆地，京都盆地的地理环🎩📮境，更是契合稻米成长，孕育文明。
但随着和族向北扩张，拿下了🁭🉂关东♞之😾地，情况又不一样。
关东位于本州岛东北部，比中🁭🉂部盆地的气候干旱寒🌸🃵🜆冷，其实更适合种植麦🀱🀨⚺子。
只是天🖖💪🔪皇朝廷之后推行种麦没有成功😾，主要原因在两方面。
一方面，是缺乏种植技术。
自🍅🅯古至今，种田都是一门技术活。天😾皇朝廷从大陆天朝引入麦种，但日本农民却不善种麦。
农民靠天吃饭，怎么敢用自己珍贵的土地去实验新的粮食，万一绝收岂不是要饿死？本本分分种植自己熟悉的稻🉀🄒米，最好不过。🐪🂮💎
另一方面，日本的石匠工艺太差。
因为造不出合格的石磨，就无法把麦子磨成面粉。结果只能从大🄶🂂陆进口石磨，满足少数贵族的面粉需求。
比起未🖖💪🔪脱壳的稻谷玄米，直接煮熟的😾粗麦更难以下咽，吃饭成了一件受罪的事。