阳春三月有莺飞草长的美景，但是在寒冬腊月之中，也有属⚮于冬天的快乐。
☌围着火炉，吃着火锅，看🗹着小雪，听着小曲。
家，不管如何，总是能带来⛬🝣🌼温暖，便是外出游子🍓🇦🚷心🃳🛳☹中永远的一片净土。
斐潜一家子么，今天吃羌煮。
⛺🟙🝢 羌煮是个好东西，很多人都⛬🝣🌼是这么认为的，尤其是庞统。
之前斐潜在长安的时候，庞统到了斐潜家里蹭饭，不是要吃羌煮，就是要吃烤🃚😔🁊肉，每一次似乎都是如此，少有例外。
羌🖰🖐👲煮，就是火锅。🗐『羌煮』是涮羊肉，『貊炙』则是烤全羊。
因为汉代是实行得🗐分餐制度，而羌煮则是围坐一处，那些讲究礼仪♕的便是认为这个行为太『羌』了，一点🖍👗都不『汉』，所以一度也是非常排斥的。
可是分餐，距离就远了，然后动不动还要谢这个，谢那个，敬这个，敬那个，而随意性较强🎏🐈♞的羌煮，无🐩🂤疑就是更贴近于后世的聚餐氛围，斐潜也更喜欢。
只不过今天羌煮么，庞统没来。
虽然说斐潜让张时去河东🗹清查倒卖军械的事情，但是并不代表着就能完全放手给张时，所以还需要一些其他的布置，庞统便是去忙乎了，否则按照这个黑胖子的性格，即便是斐潜和黄月英蔡琰等人一起吃，🝬庞统也会大大咧咧的凑过来……
其实这🄅🞘也很正常，斐潜和庞统其实不光有上下属🍓🇦🚷的关系，甚至还有兄弟般🎂的情谊，也有七拐八绕的亲戚关系，反正很复杂，也很亲近。
☌涮羊肉说简单挺简单的，火锅一口、葱白几段、生姜一两片、清水一锅，就得了。涮的东🈙西就是原汁原味的羊肉、白菜和豆腐，在加上各种其他的配料，丰俭由人。
但🖰🖐👲是就像是治国理政，谁都知道要怎么做，可究竟做起来怎样，就像是羌煮一般，看起来简单，要讲究的时候也不容易。
首先便是这羊肉。
虽说斐潜现在有一些香料了，但是涮羊肉吃的依旧是新鲜，腌制的便是没了那个🞒📡鲜字，因此可以放一些香料来蘸取，但是不能喧宾夺主，所以从羊肉品质上来说，首先是要尽🕟量新鲜。
后世都是😏⛿冻品为主，而在斐潜这里，则是当场现场就🆭💴杀了……