而现在送上来的，就是一个一个的大锅，锅中盛满了圆润光滑的白色石子，粗略一看这体积，感觉也得有小二十🕦🞓斤了。
“这次比赛，用三项成绩的总和来计算，第一项的基础勺功，就是需要各位主厨展示翻勺的功夫，🔟一道菜经过爆炒翻勺，平均的出锅时间是在十五分钟前后，在这十五分钟之内，请各位主厨完成左右翻锅，前后翻锅，大翻锅的基础操作，进行过程全程录像审核，最后综合评定分👙数，评审团不参加评定。”
这话音刚落，好几个人脸色更是难看，看了一眼显然并不轻🔊⚟的大锅，还有里面的🗝🜨石子，再看看🄃已经安装好了的摄像机。
不过这样的人到底还是🗘少数，只要是在比较大的餐厅，有过忙碌的时候，就不会觉得有什么意🄃外，尤★其是很多人学厨的时候，这些都是必做的功课。
只有那些半路出家的，才会脸色那么难看。
弹幕也是被这操作给震惊了。
‘前几年的时候没搞这些玩意吧？’
‘这得多沉啊，能不能行啊？’
‘说多沉的你真是小瞧厨师，我是真的见到好多大厨，几乎能将锅里的饭颠上天，再稳稳接住，而且我总觉得这样做出来的饭菜也更香更好吃，现在想来应该也是火候和🍒颠锅的原因。’
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