蟹壳中的蟹黄被取出为每人蒸了一杯极小的蛋羹，连女子也只够吃两口的。剩余的蟹腿用了黄🄚油焗烤，侍女在后院的烤窑中🎓烤好端上来时🔩，一楼有许多客人闻着味询问这道菜是否还有材料。
整顿饭的口味白迭罗采用的是交替而行的制法🝋，途中饮用清口的酒水做配。一只雪蟹结束后，随之🏈而上的是竹笙兰花蟹浸菜苗。
待她呈上下一道避风🜏🁈🃱塘辣炒青蟹，🌑⚁客人品尝🟆过后，有人提出了意见——
开口的正是起初面色不善的七公子，他清了清嗓子，正色道：“给本公子上碗米饭。🛓🛺♶”
白迭罗一怔，转过头命学徒去后厨取些金芽米来，解释道：“还请客人🀦⚩稍等一会，今日店中未曾炊饭，主食准备的是蟹粉汤包。”
她一说话埋头💠📎吃饭的人都一🇱🜗🂓顿，🞮不约而同的抬头看了她一眼。
此时她正在轻炒锅中的蟹粉，整个屋子都被🟆蟹粉香气溢满时，加调料和🀦⚩水。一块嫩豆腐被她纤长的手指托稳，几刀划成骰子般大小均匀的方块，👠轻柔入锅，略煮片刻。薄薄的水淀粉勾芡，等到每份蟹黄豆花被盛入碗中时，也未有一块豆腐破损。
七公子钦点的米饭被投入釜中蒸制，她还即兴把那个雪蟹的蟹壳盖了上🀦⚩去🌪🁽，连带着金芽米也被染上一丝鲜味。
上醉蟹时，正好米饭也熟了。整只醉蟹被她利索的一刀劈开，用擀面杖一碾，其中的蟹肉就倾泻而出——往常大家都是吮吸着吃这玩意，她想如今在座的各位皆是非富即贵的公子小🌯🂦姐，可能不大好意思。
醉蟹被装在🜻一个小碗里配着汤♩匙，她对那位七公子示意这东西可以拌着米饭吃。
这时才到她为这顿饭准备的高潮。
肥美的大闸蟹取蟹肉蟹黄，塞入刚褪过壳的软壳蟹蟹壳中制成蟹斗。轻拍淀粉，整只下锅把蟹壳炸脆。软壳蟹不好寻，光🟙🝨这九只就花了她九两银——多的一只是她给自己准备🎀的。
整只大闸蟹的美味都浓缩其中，这两口就能吃完的蟹🏨🜤斗，每只塞了两只大闸蟹的蟹🃮🛍黄蟹肉。最后再上蟹黄汤包时，🍭所有人还沉浸在蟹斗的美味中，连见惯美食的闻景寻都有些晃神。
白迭罗自觉这顿做的她是酣畅淋漓十分尽兴，做甜品时顺手把自己的最后一个蟹斗下锅给炸了，整顿饭的烹饪结束，她也🟙🝨摘下了蒙面的布料，略微透透气。
酥脆的声音在屋中响起，众人的目光一下移向刚咬了一口🔭蟹斗的白迭罗，她被烫得轻吸一口冷气，问闻景寻：“怎么样？”
闻景寻倒是见过几次她的长相，没什么震惊的。其他人皆是一副目瞪口呆的模样，未曾想💐过蒙面的女厨师竟然生得这般好模样。
“好吃！”回答她的却不是闻♩景寻，而是那个被称为七公子的人。🍐🗵