不过，最赚钱的还是菌菇和果蔬，利润接近二十倍，这就是反季节食材的暴利所在。
两个小厮话音刚落，后厨便有人接单受理。
切肉的切肉，摆盘的摆盘，不过盏茶功夫，两个🝁☵小厮要的食材便整整齐齐的放进了他们的食盒中，再由他们负责送到加单的人家里。
何晟对后厨🇮的效率非常满意，找到厨师长，吩咐他将最好的食材👾🎝送到席云📻☚⛩飞包厢里后。
陆陆续续又有不少跑腿的小厮跑进来加单。
何晟见后厨忙碌，便也不再逗留，🜗🎯想了想，笑眯眯的走到酒😲🅖楼前厅，看着门口的长队，突然想起席云飞🃤🙮曾经说过的四个字：‘务’有所值。
不是物而是务，服务的务。
何晟转头朝柜台里敲打算盘的掌柜走去，吩咐道：“你去隔壁茶馆问问，我想把他家茶馆包下来，问他一天要多少钱？🜰”
掌柜敲打着算盘，抬头看了一眼何晟，好奇道：“您这是要😲🅖扩张酒楼的范围？”
何晟摇了摇头，指着门口排队的众人，道：“扩肯定是要扩的，不过如今最要紧的是让客人们有个避风的地方，你去问问，若是价格合适，直接承包下来，让他们帮忙接待咱们的客人可还行！🄔”
想了想，何晟接着说道：“顺便派人去王老六那🝁☵里买一些三国华容道，还有象棋，还有郎君新推出的那个……”
“麻将！”掌柜的双眼一亮，这麻将可🆙是他下工后最喜欢的消遣。
“对对对。”何晟呵呵一笑，道：“把这些消遣之物各买一些，让排队的客人们边玩边等。”🌨🁩🈞
掌柜的闻言，若有所思的点了点头，虽然⚸🖉觉得何晟做得有点夸张，但他有想不出反驳的理由。
总之，来者是客。
不管是已经在店里用餐的，还🟉是在店外排队的，都是他们何氏酒楼的顾客。
而🎯让顾客感受到什么是物有所值，还有‘务’有所值，这就是经营者需要考虑的问题了。