3.2??库房内各种原材料🝦🍜要分类存放,摆放有序,做到“一垫五🚜🔊⚠不靠,保🐣🁪🈪持干燥,通风。
3🏹.3??库房中不准存放腐烂,变质原料及🏶有毒有害物品。
3🏹.4??库房内🚽😴原料要遵循“先进先出“的原则,杜绝过期产品及“三无“产品。
3.5??库房内保持干🇩🛑🛩燥整洁,通🗆🙗风条件良好,防鼠设施完🛑善。
下🏹午2点,首先到达店铺的是公司的文宣部门的人员,她们负责店铺的装饰工作,及开业宣传工作。
这个店铺,由于面积较小,无法做到大店铺的宏伟高大的形象,并且🚜🔊⚠雪雪本身的产品线包含茶饮和面包两大类别,厨房及陈列柜就比较占位置,顾客区的面积就有点🙢🌂狭小。所以这个店铺是雪雪的茶的☨一个精品店铺,店铺定位是:灰姑娘的两个人的下午茶。
店铺里面的座椅都是人字形排列,🙳一个人一个沙发🚵座椅♵🌭,面前一个小茶几,对面一个活动的小座椅,可以独处,也可以和一个朋友对坐。
一个朋友,一个闺蜜。
或静静的独处,或亲密的倾述。
孤独或者并不孤独。
这就是都市,这就是成长的记录!
座椅是粉🆗色的,茶几上一个水晶杯子,上面插着一支鲜艳的🀳🀵玫🛑瑰,鲜艳的活着,然后升华!
下午,供货商也开始陆陆续续的给店铺送来了各种原材料,主要是各种奶粉,面粉,蛋糕粉,牛奶,奶油,芝士等🎳🕉🇳各种原料与杯子等辅料,开业的机器开始高效运行起😏🀚来。
刘店💛💦🔄长叫上仙仙姐姐和甜甜姐姐,两个人协助刘店长🃰一起收货。
刘店长说:“食品卫生的第一道工序,就是严格把好质量关,所有原材料必须严格把关,不能有任何疏忽和放松。”
所有💛💦🔄的食品原料,必须是公司统一定制的,到店铺时,必须是包装完好,并且在保质期3个月以上的原料。生鲜水果,只能开业前一天送过来,所以今天没有送过来,送过来的都是保质期较长的原料。
甜甜姐姐和仙仙姐姐认真的跟着刘🙳店长检验到来的所有原材料,检验是否和送货单的品种,🐙⛼☈规格,数量一致,数量正确后,就检验产品的包装是否完整,保质期等等,并抽检🟕🝃🈢一些产品,放到称上面称重检测一下。