薛知景将那豆子送到萧⛝🛜🝌烈歌的面前让她看,萧烈歌看着更是古怪了,“吃🀠的🆌🎇🏀?”
薛知景点点头,“是泡水喝的。”
“泡水喝的?”萧烈捡起一块咖啡豆,想着既然可以泡水,那应该可以吃,便小心翼翼地放到嘴里,结果却被苦得一脸☆☵🃮纠结。
薛知景哈哈🗘笑😭🄧了起来,萧烈歌没好气地说道,“你怎么不告诉我是苦的?”
“我见你好奇得很,那⛝🛜🝌便让你自己尝尝咯。”
“这么苦,怎么吃啊?”
“茶叶也苦啊,你不也喝得很开心?”
说着,薛知景准备将其研磨开来,虽然没有现代的那种研磨工具,她便用了些替代的,先是用了一个舂药材一样的工具将其粗粗地磨碎,然后再用研磨的方式将其变成合适的🕢🕢粉末。
剩下的手冲用器具,便⛝🛜🝌是薛知📭🞇景让匠人专门给她制作的。
上半部分的滤杯是烧制的陶瓷,这部分🗓🛎🛓简单,白瓷即可,下半部分的分享壶薛知景要的全透明的玻璃,这可难坏了匠人们,差点儿给她用水晶替代了,后来总算还是弄出来了,大概是跟原材料有关系,作出来的没有后世的那么透明,带着些黄色,在阳光下还会呈现梦幻般的色彩,薛知景反倒觉得挺有🁦🟓趣的。
没有合适的滤纸,她用的纯白的方巾替代,🈖将其折叠之后放到滤杯当中,然后放入咖啡粉,用热水壶往里面缓慢倒入热水。
见着琥珀色的液体从滤杯当中缓缓地滴入😙🁶到下面玻璃分享壶里面,萧烈歌还觉得挺好奇的,毕竟颜色很是特别。
“我还以为会是黑色的液体。”
薛知景👧放下热水壶,“这样的浓度,不会是黑色。”
终于,咖啡液低落得差不多了📭🞇,将滤杯取下,薛知景将分享👜壶中的咖啡倒了出来,用的是带托盘的白瓷杯,琥珀色的液体和白🄯瓷杯,好相配。
萧烈歌👧试探着😭🄧喝了一口,眼睛眉毛都皱在了一起,“讨厌,好苦,像🂆🌥药一样。”
“有没有感觉有一股回甘?”