然💸后刷、刷几刀，便把鱼刺挑了出来，接着把鱼嫩的鱼肉固定在案板之上，菜刀逆着鱼骨的方向，慢慢地刮了起来。
每刮一刀🙣🌋，都是一刮到底，然后抬刀，再次一刮到底。
在青色刀光之中，带起少许鱼肉，这些被刮下来的鱼肉叫做鱼蓉🐸，是制作鱼丸的最佳食材之一。
慢工出细活，鱼蓉只能这🃪🚦🕥样慢慢地刮，否则会影响口感。
彭力运🕸转厨道🞺🙑真元，一连刮了两刻钟，足足🀜♒刮了上万刀。
一块七十斤的鱼肉，只刮出了十数斤🅬雪白晶莹的鱼蓉。
把鱼蓉放在一个大陶盘里，然后把那几个仙兽的📹蛋打开，只取蛋🐸清，因为仙蛋足够大，足足打出了🁦🈀半盘蛋清。
随💸后，又通过法力，把那枚仙桃榨成了一碗香气诱人的桃子汁。
最后，彭力🙆开始施展游龙十八♦掌，像揉面粉一样，一掌又一📌🙝掌地打在鱼蓉之上。
易牙和🕸伊尹的眼睛🎠里猛🔊⚡然精光闪烁，彭祖也是同样露出一丝诧异。
居然是全新的厨道手法，而且看样子，能用到的地方还很多，特别是揉面时，此手法至少能让面团的品质提升一个台阶😈⚿！
不管三位仙厨的惊🎠讶，彭力仍然专注地处理着食材。
游龙十八掌每打完一轮，彭力就会加入一💅勺蛋清和一勺桃子汁，混在鱼蓉里一起揉搓，然后再次施展游龙十♶🌶八掌。
掌影翻飞之间，彭力一连揉了一刻钟，不知打了多少掌，鱼蓉、蛋清、桃子汁，三者终于被🄾🃊完美地融合在一起，成了肉泥状，雪白色里面带着一丝丝的桃红色，还散发出一股诱人香味。
随后，彭力左手🉐🆠🐻抓起一把肉泥，轻轻一用力，便从大母指的缝隙里挤出来一团圆润的肉泥。
只见彭力右手大母指在肉泥上一插一挑，便挑飞了一枚结实的肉泥，在空中划过一道弧线，落入一🁦🈀盘清水里面，激起一朵小水花。
说来也奇怪，那肉泥竟然没有深入水底，而是漂浮在水面，成了一枚地🔰🄕球上常见的鱼肉丸。🄾🃊