渐渐地,厨🂧房里弥漫着浓浓⛲的香气,热气腾腾,与外面的雪花相得益彰。
李🇿介宾站在厨房中央,手持菜刀,娴熟地🐿处理着新鲜的羊肉和🟃🚠各种蔬菜。
老规矩,先下油热锅,放入葱姜⛵🞯🗫干辣椒花椒,炒出香味,随后抛入切好的羊🕮🍃🅛肉,翻炒。
一边是烧开的一锅清水,水中微⛵🞯🗫微冒着热气,清澈透明。
等待羊肉入味儿后,倒入开水。
随后,他将各种时令蔬菜一一放入锅中,一片片肉片在滚烫的水中煮熟,释放出诱人的香味,色泽鲜🜮🅞🇧🜮🅞🇧红、光滑肥美。
他将刚刚在中药房自制的火锅底料投入锅中,随即散发出浓烈的香味,辣椒、花椒、姜葱等各种调料的香气在厨房中交织🞉💑,令人垂涎欲滴。
一边的两个小弟准备🁒🅍🅕着涮菜,口中反射性的酝酿着口水。
他们在心中重复道:不是好厨子的中医,不是好中医,中医就该会做饭的。
李介宾一边翻动着锅中的食材,确保它们均匀地被火锅底料裹上,一边不时地尝试着味道,⚟💨调整着火候和味道,以确保每一口都是美味。
感觉差不多了,关了火,再撒一些青葱和香菜,让整个火☟锅看起来更加诱人。
随后,戴上粗布🃊🖇🐢手套,把火锅搬到了大堂准备好的方桌上,下面文火慢慢煮着,路天正他们把各种涮菜摆放上桌,还有调好的蘸料。
对了,还有杨老板孝敬的散装茅台。
三个人落座,酒🃊🖇🐢满上,🍁🅊小弟先给宾哥碰一个。
“多谢宾哥这些天的悉🍁🅊心教导,来,敬🏕🙾🏾你🐿一个。”
“小侯呀,越来越客气了哈,我还是怀念你当初那副桀骜☟不驯的样子呀......”
大家一起品尝着李介宾精心制作的羊肉火锅,温馨的氛围弥漫在整个吉祥堂里。