利物浦郊外，和煦的微风吹过田地，带起阵阵青绿色的芜菁⛁🗘波浪。
自从18世纪英国开启农业革命之后，芜菁便作为一种高产作物被引入了不列颠。虽然在引进之初，芜菁被给予了成为新一代制糖作物的厚望。但是当弗朗西斯·🎵🕠布莱基发现甜菜比芜🌃☄☛菁含糖量高出8%后，芜菁便顺理成章的失宠了。
但从另一个方面来说🁕🅦，失宠对于芜菁的🜬🅑大面积推广种植反而起到了助🏇力，人们很快就发现了它的新作用。
这种成长于秋季、成熟于晚冬的高产作物可以很好的填补轮种制下的空白期，虽然它无☸🄌🟖法成为最好的制糖作物，👡但却不失为🜜🔭一种喂养牲畜的优质牧草。
如果只是简单的叙述这个故事，这好🈺🃕像就是一件平平无奇的农业育种案例。
但如果把事情展开来讲，人们就会惊奇的发现，在近两个世纪中不断推动农业育种工作、掀起新一轮农业革命并不是面朝黄🜜🔭土背朝天的不列颠农民，而是一帮对♌种地放羊热爱到发狂的贵族。
这些人里既包括了在不列颠大力推广比芜菁轮作🚞制的汤森德勋爵，又包括了毕生致力于☸🄌🟖改良畜种的科克爵士。
既有因为🅈🄤自家田地灌溉不足天天发愁，以致于天天钻研🎤📃陶管灌溉的波特兰公爵。
又有人类早期给排水爱好者，天天琢磨着该如何把自家沼🚞🔣泽地🜃⛊变成良田的贝德福德公爵。
只不过不幸的是，虽然波特兰公爵和贝德福德公爵在农业改革方🛶♏面有所成就，但他们两个家族最知名的人物却都不是研究农业的。
波特兰公爵家族知名度最高的人物叫做亨利·卡文迪许，代表作品是卡文迪许扭秤实验☸🄌🟖。除此之外，他还是第一个发现二氧🜜🔭化碳和氢气的家伙，晚年的时候还和年轻的法拉第一起提出了介电常数的概念。
至于贝德福德公爵家族则稍⛐🙠微好一些，他们家族最知名的那一个现在还没生出来呢，而且搞得主要是数学和哲学👡。
不过不管怎么说，不列颠贵族🔒⛯对于农业的热爱从这一🄍点上也可见一斑。
与欧洲大部分地区喜欢居住于城市的贵族不同，不列颠的爵爷们只要一抓住🔋机会就🗴☍往乡下钻。👷
15世纪的意大利学者波吉奥🔒⛯·布拉乔利尼就吐槽过这种令他们不能理解的英式思维。
“在这个国家，贵族认为长期居住城市是一种耻辱。他们多住在乡间，喜欢砍树和种田，并积极投身各种乡村事业，出售毛料及牲畜被视为一种高尚的行业。我曾遇到一个英国富豪，他变卖了自己的家产，在乡下购置了一大块地产，带着全家离开市镇跑到乡村，而这只是为了把自己儿子培养成一个真正的贵族。最后的结果也如他所愿，在乡下待了几年后，就连他自己也被贵族阶层接受了。”
而这种源远流长的重农情节也从15世纪一直流传至今，哪怕是19世纪，也依旧有人在效仿几百年前那🍧位英国富豪的行径。