“笨蛋,你看清楚,鱼肉上面的东西,根本不是鱼鳞。”一直沉默🙝不语的阙正卿,终于开口说话了。
“你说那不🈻🃡🙖是☠鱼鳞?”杭子琪睁大眼睛,看向🗂大屏幕。
这时,屏幕里传出了凯瑟琳的声音。
“诸位老师,这道菜品的名字叫做土豆鳞片金线鱼,请慢用。”凯瑟琳微微鞠躬,轻声说🆔道。
“听到了没🈻🃡🙖?☠哦,对了,我忘记了,你的英语一塌糊涂。”阙正卿很难得地露出了笑容,而且,笑容之中,充满了调侃。⛇😖
杭子琪气的直翻白眼,在她的面前说出这些…🗂…真🙹🏓🙭是太失☒⚟礼了。
刚想发火,🈻🃡🙖杭子琪就听到阙正卿继续说道,“这道菜品的名字叫做土豆鳞片金线鱼。”
“哦……那些看起来像是鳞片的食🅃物,原来是土豆片。”杭子琪🖁🏦恍然大悟。🅋
在华夏菜品中,😠🂲💯也会用各种食材,来模拟动物,凯瑟琳的这道菜品,也是如此,使用土豆片,来仿制了鳞片。
评🈂🞮🗟委席上💻的三名评委,听到👧凯瑟琳的介绍,眼睛再次移动到面前的菜品上。
鱼肉的香味源源不断地进入他们🚞🔡🂋的鼻腔,大海的气息🞕📾☸也随之而来,让人垂涎欲滴。
“我们……现在开始试吃!”
艾迪拿起刀叉,快速地切开金线鱼肉,餐叉叉起鱼肉后,☒⚟将其送入口中。
与司瑛士使用烘烤方式,处理鱼肉不同,🜊凯瑟琳处理鱼肉的方🏦🜑式为,煎。
在鱼肉的一面,涂抹了一层黄油,并在黄油上,精心叠放了一层层的土豆🏛片,另🞈💊🐎一面🂁则是生鱼肉。
放入油锅煎制,使鱼肉保证了其本身的鲜嫩与鲜美。与司瑛🍟士的那道菜品相比,因为没有了各种香料的混合,金线🜍🀷鱼中的大海气息,显得更为浓郁。
金线鱼的酥软肉质,搭配着醇香的土豆片,在咀嚼之后,摩擦着🖁🏦舌苔,阵阵快.🞈💊🐎感从舌苔传到全身各处,而金钱与🜍🀷本身的海鲜味,也随之到达了大脑皮层。