熊妈帮他们一块剥皮🖫🕧,锋利的🞶😬爪子,在野猪皮上一划拉。
瞬间,皮肉分离,让众人看的惊呆了。
“难怪这老人都说,熊瞎子不可去招惹它。
今天一见,真不是虚的,就这🞶😬一爪子要给咱挠📐🚃下来,不得皮开肉绽啊⚢。”
“这几头够不?”沈母转身问了一嘴。
“一人🚭一头。哪里能不够🎣💾呢,能吃的了多少啊。
天气热了,🏉肉也不禁放,就算是把它腌制🛢🞀👆好。
天气热了🏷,也得馊。”姚春燕蹙眉,光是这一📐🚃头猪,他们腌制就👄🆖🏤得费好些功夫。
沈母💙在旁边,🌨🁫弓着身子,拿着匕首,直🚭🖥接就给野猪脖子来上一刀。
啥野猪,必须先🝅🈯🁴放血,野猪血比家猪腥味中,膻味多集中在皮和血之中。
若是遇上🏷的是公猪,还得给它多来一刀,把势头给去了。
不然味儿大着呢。
分割不简单,几🝅🈯🁴百斤的野猪肉,要腌制骨头,把肉划拉下来,是一个辛苦活。
不熟练的人,🌨🁫分割起来,挨不住,腰酸背疼的📐🚃。
得亏沈母年轻的时候,跟着她爹学了一手。
不过有些手生了,毕竟好些年没动过刀子。
收拾💙完一只🏉猪,也熟练起来,教一边的男知青。