贺宗野脸色瞬间一变。
他立刻去看沈画排列出来的那些骨头。
是被砍得🆦👳很小一截一截的骨头,乍一眼看上去，就是脊骨、排骨。🛸
市场上脊骨的价格比较🎰🔫🃤便宜，其次是棒骨或者也叫筒骨,排骨价格则较贵。
有很多以啃骨头为卖点的酱⚞💣📮骨头店,做酱骨的时候,有专门做棒骨的🖮🕾🏑,也有是混合了脊骨的，极少会混合排骨。
而这家店的酱骨头，显🎰🔫🃤然🛝🝗就是棒骨和脊骨混合，他们除了做酱骨，还做香酥排骨。
所以有脊骨、🅬棒骨和排骨🛝🝗的残渣,都是很正常的。
可疑点就在这些骨头上。
沈🎵🕚画挑出来的那几块骨头，很⛙🚷🗿显然就是脊骨和排骨。
脊骨被砍成小段了，排骨也很小。
沈画抬眸看他：“看出区别了吗？”
贺宗野抿唇：“这一块应该是动物的脊骨，准确点来说🐓,是猪的。上切面呈三角形，🙽🏳🞇肋凹在椎体外侧，横突向前向两🁗🅿🌖侧展开,不发达,圆形锥孔……棘突平直向上,十分发达。”
他又拿起顾客留下的筷子，拨⛙🚷🗿弄另外一块看起来差不多的。
“这块,类三角形,锥孔小,肋凹在椎体下缘外侧面，横突🈛⚩斜向外侧，棘突不发🛓🛼达……”
他又翻动那几块排骨。
“🎵🕚这几块,加工过后已经变形，有些看不出来。”
他抬头看向沈画：“再找找。”