江红投毒一事，虽让沈嘉楠一伙人和大队群众离🃒🗎了心，却也让他们从中获了利，因此，大家的🌷🃰🛠心情还是不错的。
这不，第二天一早，几人就😧🃲准时到达大队，直接让赵刚分出一群手脚麻利，🈒♚做事认真的村民，专门在院子里做山楂糕，之前摘了一千多斤的果子，再不处理，🚆👋可就要坏了。
对方自是明白这个道理，所以他一开口，就立马出面🄓，点了🙦20个事少🐓话不多的人出来干活。
另外，他还🚶🗶☞派了程黔民🅢🈐和赵权在现场做监工，以免又闹出状况而影响赶工。
沈嘉楠对他的安🎶排很满意，面上却是不显，“那我们先🁆去做果酒🖑👷🍣了。”
他点出签订过保密协议其中三人，便带着他们进屋开始酿酒。其实，真正好喝养身的果酒，必须要置放一年以上才行，做法也♀🅖🆣稍显复杂。🂺
但他们挣的是快钱，根本等不了那么久，所以，沈嘉楠教大家的，也是最简单的浸泡方法。
他🅪看了眼角落摆着的两大缸酒和拐枣，便指🖣挥众人，先将拐枣的枝干和上面的籽，🞙🔧以及干瘪的果实剪掉。
随后放入🚛🔈清水中清洗数遍遍，切记不能揉搓过度，将果实捏碎，然后放入干净无油的簸箕里，均匀摊开。
待果肉表面的水分彻底蒸发后，就可放入泡酒的坛子中，加入高度米酒，比例按10斤酒，5斤拐枣，1斤冰糖，2两枸杞为准。
随后才是最关键的一步，将整坛配置好的拐枣酒放在火上熬煮，这样做，不仅可以加快泡制时间，还能让拐枣的营养成分很快融入到酒☯🂽🔍中。
但熬🏯🝨煮时间不能太长，🅢🈐只要开始冒气泡（不是烧开），就可搬下来静置，等酒彻底凉透，🖤🔢🂓便可盖上盖子密封保存，十五天后就可饮用。
不过，为了保证拐枣酒的味道更加醇正，沈嘉楠让大家封坛一个月后，再开🈒♚始装瓶售卖。🖤🔢🂓
“都记住步骤了吗？”
众人纷纷应声，“记住了。”
“好。”
沈嘉楠正色🚶🗶☞点头，随即抬眼看着眼前的三个汉子道，“赵平（牛春花丈夫）🈒♚，你负责带大家继续做拐🗽♟枣酒，中间要有不明白的，去隔壁问我。”