首先将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，然后热锅👗🄈凉油，待油🀚☻温适中后倒入蛋👢👜液快速翻炒至凝固成蛋花。
接着加入切好的葱花煸炒🍿🍷🌱出香味，再加入冷饭⛳🞢🕱，用铲子压散饭粒，使其充分吸收蛋香和葱香。
最后撒🇴🜴🆙上适量的盐、胡椒粉和🃪🚪酱油调味，翻炒均匀至饭🞎📂😂粒色泽金黄即可！”
“大家看，这些呢，就是咱们准备好的食材🄬呢！”
李晓燕还真厉害，不一会🍿🍷🌱儿，便上手准备👗🄈了很多东西，
“接下来，要介绍的是，青椒肉丝。
这是一道色香味俱佳的下饭菜！
主要材料是猪瘦肉和新鲜青椒，辅料有生姜、大蒜、生抽、老抽🍽🍥、白糖、淀粉等。
做法是先将猪肉切成细丝，用生抽、淀粉腌制片刻；🀚☻青椒洗净切丝备用。
热🗂锅凉油，爆香姜🛡蒜末，然后放入腌制好👗🄈的肉丝快炒至变色，捞出备用。
再次热油，炒香青🛡椒丝，之后加入肉丝一起翻炒，调入适量🀱的生抽、老抽、白糖提味，炒匀后出锅。”
“接下来是，糖醋排骨。
选用猪小排为主要🛡食材，配料包括白糖、米醋、生姜、大葱、料酒🝋、生抽、老抽、盐和水淀粉。
首先将排骨焯水去血沫，沥干水分备用。
热锅凉油，糖入锅小火慢慢熬化成红色糖浆，再放入排骨迅速翻煎使排🗘🛵骨均匀挂上糖色。
接着加入切好的☴🃤姜片、🃙葱段炒香，🈛⚩🔆烹入料酒，添入热水没过排骨，加入生抽、老抽煮沸后转小火慢炖。
待汤汁浓稠时，加入米醋继续炖煮，最📛🛟后用水淀🄓☱🃍粉勾芡，调入适量盐，收汁出锅⛻🟢🞸即可！”